إضافات غذائية ضارة: ما يجب الانتباه إلى شراء المنتجات

تكوين معظم المنتجات التي يمكن شراؤها في المتاجر ليست سعيدة، كمية كبيرة من الإضافات الغذائية يخيف. وما هي المضافات الغذائية الضارة هي أخطر، اقرأ في المقال

يسر وفرة المنتجات الموجودة في متاجر المتاجر بالعين، وإذا كانت هناك أموال لشراء العبافات، فيمكن تدليل المعدة. صحيح، من النادر أن يجتمع في متجر الشخص، الذي يدرس بشق الأنفس تكوين المنتج المحدد، باستخدام جدول المضافات الغذائية الضارة.

في الواقع، إنه حزين. في الآونة الأخيرة، تضيف الشركات المصنعة غير ضرورية إلى منتجاتها أن مثل هذا الغذاء، على الرغم من أنه يسعد، ولكن لا يفيد الجسم. لذلك، تعرف على الأقل عدد قليل من الإضافات الغذائية الأكثر ضررا وخطيرا.

نحن نبحث عن إضافات غذائية ضارة أو الانتباه إلى الشراء

في عملية الإنتاج، يضيف جميع الشركات المصنعة تقريبا الأصباغ والنكهات والمهاريات والمواد الحافظة إلى منتجاتهم. يرتبط بعض الناس بالأسف لهدوء ومكونات ضارة في الغذاء في كثير من الأحيان، والبعض الآخر يعتقد أن المحتوى الكبير الإضافات الغذائية يمكن أن يؤثر سلبا على الصحة. في الواقع، لحماية نفسك واختر منتجات مفيدة فقط في المتجر، من المهم معرفة مكونات تعيين الرسالة.

دعنا نقول الرئيسي:

• هناك إضافات مغذية، تهدف إلى زيادة منتجات القيمة الغذائية. تحقيق هذا المصنعين بسبب الزيادة في عدد الفيتامينات، العناصر النزرة والدهون والألياف والكربوهيدرات في المنتج. يمكن أن يسمى السلامة للصحة الإضافات الموضحة من قبل الرسالة E والأرقام 101، 161، 406، 916، 440، 917؛
• إطالة «حياة» الطعام، تاركاها طازجة، والحفاظ على مظهر جذاب وطعم لطيف يساعد مضادات الأكسدة. عند شراء مثل هذه المنتجات، يستحق أن تنبيه وتذكر أنه سيكون هناك خطير على الصحة، والمكونات المشار إليها بواسطة Beech E والأرقام 330، 321، 311، 320؛
• مساعدة في إنقاذ الذوق والحافظة ذات الجودة المغذية. في أغلب الأحيان على الحزمة ما يلي: ثاني أكسيد الكبريت والخل والبوتاسيوم والبنزوات الصوديوم والبونات والكبريتيت. ضارة للصحة هي إضافات مبينة للحرف E والأرقام 252، 250، 200، 220، 214، 219، 217، 216، 240؛
• غالبا ما يستخدم المصنعون الأصباغ التي يمكن أن تكون مصطنعة وطبيعية. في الآونة الأخيرة، تستخدم معظم المنتجات المكونات الطبيعية التي يتم إنتاجها من النباتات. ولكن لا يزال بإمكانك الوفاء بالأصباغ الضارة، ويشار إليها بالحرف E والأرقام 128، 121، 123؛
• التحلية الطبيعية، والذي يعرف الكثيرون، هو السكر. صحيح، يتم استخدام الشركات المصنعة عمليا بسبب محتوى السعرات الحرارية عالية جدا، واستبدال المواد الصناعية. في الواقع، مثل هذا السكر بديلا أكثر حلاوة من الطبيعية، والعرص السعرات الحرارية لديها الحد الأدنى. قبل شراء منتج، اقرأ التسمية. الصحة الخطرة هي التحلية E420.

كما يستحق القول أن هناك قائمة من المواد المحظورة في عدد من البلدان. إذا تحدثنا عن روسيا، فمن هنا حظر E 103، 105، 111، 121، 123، 125، 126، 130، 152، 216. جميع المواد المدرجة لا تسبب فقط تفاعلات الحساسية، ولكن يمكن أن تؤثر سلبا على الرؤية، مما يزيد من خطر الإصابة بالمرض بأمراض مختلفة، بما في ذلك علم الأورام.

في وقت واحد كان هناك الكثير من النزاعات حول حمض الهيدروكسيبنزويك – المضافة للأغذية E209، شخص ما يعتبره خطيرا، والبعض الآخر لم يوافق عليه. حاليا، لا يحظر هذه المضافة في روسيا، ولكن لا يزال من الأفضل تجنب شراء المنتجات، حيث يكون موجودا.

ضرر الإضافات الغذائية، ثبت من قبل العديد من المتخصصين، يجعل المزيد والمزيد من الناس يتخلىون عن المنتجات، على الملصقات منها هي الرسالة E. لا يبرر هذا السلوك دائما، لأنه يجب أن يكون مفهوما أنه ليس كل المكملات التسمية. الكثيرون مقتطفات النباتات الطبيعية.

هذه المكونات لها مزاياها، لكن لسوء الحظ، معهم، غالبا ما تستخدم المصنعون المواد التي يمكن أن تضر الجسم.

لذلك، قبل شراء طعامك المفضل في المتجر، قم بفحص تكوينه، وحتى أفضل إذا قمت بزيارة المنافذ التي ستكون بها مع جدول إضافات غذائية ضارة ه. سيسمح لك هذا النهج بحماية نفسك من اكتساب الطعام الخطير.

ما المنتج يعطي الأفضلية للحفاظ على الصحة?

بالطبع، كل خطر بعض الإضافات الغذائية التي تمكنت من إدراكها. ولكن لذلك أريد أن أحصل على ثمار جميلة على طاولتك، ومنتجات الألبان من الظل جذابة مع حياة جيدة من الرف وغيرها من الأشياء الجيدة. لسوء الحظ، فإن المنتج لطيف لا يختبئ دائما وراء مظهر جميل. لذلك من المهم جدا العثور على التوازن الصحيح بين الجاذبية والفوائد.

لا سيما مسألة النظام الغذائي الصحيح تشعر بالقلق خصيصا بشأن المزاجين الشباب، لأنه حتى في طعام الأطفال، يمكنك في كثير من الأحيان العثور على سيئة «eshki».

لتقليل المخاطر إلى الحد الأدنى لشراء الطعام، والاستماع إلى النصيحة التالية:

• تجاهل شراء المنتجات نصف النهائية والوجبات السريعة. إذا كان ذلك ممكنا، طبخ وجبات الطعام بنفسك. إنه لذيذ ومفيد؛
• الامتناع عن المنتجات التي لديها ظلال مشرقة جدا. من المرجح أن تحتوي هذه المنتجات على كمية هائلة من الأصباغ؛
• إعطاء الأفضلية لمنتجات الألبان مع الحد الأدنى من العمر الافتراضي؛ الحليب الذي يمكن تخزينه لمدة شهر، بالتأكيد لن يجلب؛
• تأكد من قراءة الملصق. إذا حصلت على الطعام للطفل، فدراسة تكوين مائة مرة بعناية أكثر. بالمناسبة، المضافة E270 خطيرة للغاية لقطع، تذكرها.

مكون واحد محظور في عدد من البلدان، والآخر مسموح به، على الرغم من أنه ليس مفيدا. أن نقول بشكل لا لبس فيه، أنه من الإضافات الغذائية الحالية سوف يسبب ضرر لا يمكن إصلاحه للجسم، حتى العلماء لا يستطيعون.

لكن المتخصصين التغذيون يوصون بعدم شراء المنتجات، والتي تحتوي على أكثر من عشرة ه. رعاية صحتك وشراء المنتجات الطبيعية وطهي الطعام في المنزل قدر الإمكان. حظا سعيدا!