لماذا نحتاج إلى الكوليسترول?

يجب أن يكون الكوليسترول في الدم? ما هي مؤشرات مستواها الطبيعي في الدم بشكل طبيعي ومع علم الأمراض? ماذا لو تم تجاوز القاعدة

يشير الكوليسترول إلى الأغشية العضوية لجميع الكائنات الحية. يتم إنتاجها من قبل العديد من أجهزة الجسم البشرية (الكلى والكبد والداخل الكظرية والأمعاء، الغدد الجنسية). 20٪ فقط من هذه المادة تأتي من الخارج، 80٪ المتبقية لديهم أصل داخلية.

ما هي وظائف الكوليسترول?

الكوليسترول، على عكس الرأي المشترك عن ضرره، ضروري ويعمل العديد من المهام في الجسم: إنه يوفر حتى مع مجموعة واسعة من الفرق في درجة الحرارة، واستقرار أغشية الخلية، بمشاركتها، توليف فيتامين (د)، الستيرويد هرمونات الغدد الكظرية (الألدوستيرون وكورتيزول)، الهرمونات من النظام الجنسي الإناث (البروجسترون والإستروجين)، التستوستيرون.

أحدث البيانات تتحدث عن الدور الهام لهذا المركب في عمل العبوات في الدماغ، وتنظيم الحصانة، على وجه الخصوص، الحماية ضد علم الأمراض الأفكار.

في الكائن الحي، فإن الكوليسترول في شكل مركبات: بروتينات دهنية عالية ومنخفضة الكثافة. نسبة غير صحيحة أو مستوى عال من هذه المواد يؤدي إلى أمراض خطيرة، بادئ ذي بدء، نظام القلب والأوعية الدموية.

الكوليسترول له تأثير ضار إذا تم تقدير معياره. ويعتقد أن نصف مليون حالة وفاة سنويا من أمراض القلب والأوعية الدموية في الولايات المتحدة ناتجة عن انتهاك العلاقة «مفيد» و «مضر» الكوليسترول.

وهذا هو، في دماء هؤلاء المرضى، تم تقدير مستوى البروتين الدهني ذو الكثافة المنخفضة والمؤشرات ذات البروتينات الدهنية ذات الكثافة العالية. هاتان هذه المواد هي في الدم كمركبات بروتينية والدهون، ونتائجها غير المستقرة تؤدي إلى ظهور جدران سفن الرواسب الدهنية.

تنقسم البروتينات الدهنية عالية الكثافة من قبل الجدار الداخلي للسفن من الرواسب تصلب الشرايين، يتم نقل الدهون المنخفضة الكثافة من الكبد إلى السفن، والتي تعلق على الجدار الداخلي، مما تسبب في تطور تصلب الشرايين.

في بعض الأحيان يمر الكوليسترول في الدم في الدم عملية الأكسدة، مما يمنحه الفرصة لاختراق جدار الأوعية الدموية، فهو خطير من خلال تطوير تصلب الشرايين.

الجسم محمي من مثل هذا الكوليسترول باستخدام الأجسام المضادة، ومع ذلك، فإن الالتهاب يخلق ظروفا لأضرار أكبر لوجود جدران السفن.

يشارك الكوليسترول المؤكسد في تقليل مستوى أكسيد النيتروجين، مما يؤثر سلبا على عمل القلب والأوعية الدموية.

ما هو مستوى الكوليسترول يشير إلى الصحة?

تختلف قواعد الكوليسترول في الدم قليلا بالأشخاص من الجنسين المختلفة:

1. من 1.92 إلى 4، 51 مموول / لتر في النساء؛
2. الرجال من 2.25 إلى 4.82 mmol / l.

ما هو قاعدة الكوليسترول في الدم وفقا للكسور?

يجب أن تكون كسور دهون السندات:

1. مستوى الكوليسترول الكلي أقل من 5.2 MMOL / L؛
2. البروتينات الدهنية ذات الكثافة المنخفضة لا تزيد عن 3-3.5 mmol / l؛
3. عالية الكثافة الدهنية لا تقل عن 1.0 mmol.ل؛
4. الدهون الثلاثية لا يزيد عن 2.0 mmol / l.

كما يمكنك المساهمة بسهولة في انخفاض في المستوى «مسكين» الكوليسترول في الدم?

بادئ ذي بدء، ستساعد الإضافات وبعض الأطعمة:

1. Toocherol أو فيتامين ه. من المعروف أن هذا هو أحد أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية، فمن الممكن تدمير HDL، ومنع تراكم رواسب تصلب الشرايين في الأوعية؛
2. الأحماض الدهنية أوميغا 3 الواردة في المنتجات البحرية. الواردة أساسا في الدهون. استخدام هذا المنتج مخفض بشكل ملحوظ بمحتوى الثلاثية الدهون الثلاثية، وتشكيل الخثرة، ودرجة الالتهاب. يمكن الحصول على هذه المواد في إضافات خاصة أو استخدام المنتجات التي تحتوي عليها: زيوت الرحلات الزيوت والفندق بذور الكتان؛
3. شاي أخضر. أوراق الشاي الأخضر تحتوي على polyphenols الخضروات التي يمكنها تحسين تبادل الدهون وتقليل مستويات الكوليسترول. هذا المشروب هو مضاد للأكسدة معروف إلى حد ما؛
4. ثوم. استهلاكه يقلل من خطر جلطات الدم بسبب تفريغها. خصائص الثوم تعتمد على محتوى مركبات الكبريت فيها (Alline). التأثير هو الأكثر وضوحا عند تطبيق الثوم المفروم؛
5. ثورات نبات الفول – فول الصويا. سيؤدي استخدام طعام فول الصويا إلى تقليل مخاطر تصلب الشرايين بسبب عمل ISOFLavones مماثل للإستروجينات من الكائن الحي النسائي. خصائص مضادات الأكسدة لها جينيستين، فإنه يمنع الأكسدة الدهنية ذات الكثافة منخفضة الكثافة. يزيد فول الصويا من إفراز أحماض عصير الصفراء، والتي تؤثر أيضا على انخفاض مستوى الكوليسترول في الدم؛
6. فيتامين B3 أو حمض النيكوتين. غالبا ما يتم تعيين هذا الفيتامين في القائمة التقليدية ذات العلاج بالمريض مع تصلب الشرايين. يؤخذ في جرعات كبيرة، مما يسهم في ملزمة الأحماض الدهنية في الدم البشري. هذه العملية تقلل من عدد الكبد ثلاثية الدهون الدهون الثلاثية، والذي ينعكس في الزيادة في LDL. يصبح حمض النيكوتينيك أداة فعالة للغاية لعلاج تصلب الشرايين، لأنه قادر على زيادة مستوى LDL إلى 30٪؛
7. الفيتامينات: حمض الفوليك، B12 و B6. المواد المدرجة في Hypovitaminosis تؤدي إلى نمو مستوى العلوم. هذا يزيد من خطر تصلب الشرايين وأمراض القلب الإقفارية.

يتم تحقيق قاعدة مستوى الكوليسترول الجيد في الدم من خلال الأحداث البسيطة والامتثال بالنظام الغذائي.

1. يمنح النظام الغذائي بالألياف القابلة للذوبان من أصل نباتي وألياف نباتية، والتي تحتوي على البقوليات والتفاح والشعير والبازلاء؛
2. يجب أن تحتوي الأطباق على اللحوم العجاف (دجاج، لحم بقر دهن، أسماك)؛
3. تقليل استخدام الدهون غير الضرورية: الزبدة، الحليب الكامل الدهني، الكريم، الجبن؛
4. استبعاد الأحماض الدهنية العابرة من التغذية، والتي هي الدهون المهدرجة خفض المستوى «جيد» الكوليسترول والزيادات «مسكين»؛
5. رفض التبغ. ثبت أن التدخين يؤدي إلى زيادة في الكوليسترول المتداولة في الدم، ومعظمها بسبب انخفاض الكثافة الدهنية.

لماذا ارتفع الكوليسترول?

هناك عوامل خطر تؤدي إلى زيادة في محتوى الكوليسترول في الجسم.

يتحقق معيار الكوليسترول في الدم من أجل شخص من خلال تحسين نمط الحياة والرفض من بعض العادات السيئة:

1. الأدمينا ومعظمها أسلوب حياة المستقرة. يؤدي المستوى المنخفض من الجهد البدني إلى زيادة في البروتينات الدهنية ذات الكثافة المنخفضة والمخاطر للمرض مع مرض القلب التاجي؛
2. وزن الجسم الزائد. غالبا ما يتوافق هذا المؤشر مع مستوى الكوليسترول العالي وهو نذير أمراض القلب والأوعية الدموية؛
3. التدخين. المواد التي يتم تخصيصها أثناء احتراق التبغ، وتضيق إزالة الشرايين وزيادة لزوجة الدم، والتي ستؤثر بلا شك على نمو أمراض القلب؛
4. التغذية غير الصحيحة، غير متوازنة من الدهون، تؤدي إلى زيادة في البروتينات الدهنية منخفض الكثافة؛
5. عامل صحي. هناك بيانات عن نسبة عالية من ارتفاع تصلب الشرايين في الأشخاص الذين يعانون من الاستعداد الوراثي.

لذلك، فإن الامتثال لنظام غذائي هو خطوة مهمة للحد من مستويات الكوليسترول.

يتناقص الكوليسترول في الدم في البشر بنسبة 15٪ مع اتباع نظام غذائي مؤلف بشكل صحيح، والذي ينعكس بشكل إيجابي على إحصاءات أمراض القلب والأوعية الدموية.

في التغذية، من الضروري تقليل كمية الدهون الحيوانية، بسبب ارتفاع الكثافة منخفضة الكثافة قد تزيد. استبدال النباتات الدهون الحيوانية أو السمك، وسوف تؤثر بشكل ملحوظ على حالة السفن والقلوب.

من منتجات اللحوم، إعطاء الأفضلية لنشر اللحوم والأسماك والجلود والدهون. لا ينصح باستخدام Offal (الكبد والأدمغة والكلى)، لأنها قادرة على زيادة الكوليسترول في الدم بشكل كبير في الدم.

عند التزود بالوقود والطبخ، يوصى باستبدال الدهون الحيوانية في الخضروات. هذا هو زيت الزيتون وفول الصويا والعباد الشمس. حاول أن تحل محل الدهون الحيوانية الدهنية مع زيوت نباتية.

تقليل استخدام بيض الدجاج، وهما صفارك. أنه يحتوي على الكثير من الكوليسترول الخارجي. يمكن استخدام البروتينات دون قيود خاصة. إذا كان ذلك ممكنا، استبدل بيض الدجاج السمان.

من منتجات الألبان تعطي الأفضلية للحليب قليل الدسم والجبن المنزلية أو اللبن. أنها لا تحتوي على ما لا يقل عن مايكرو ومكائنات ماكرو، ولكن محتوى الدهون الضارة أمر ضئيل.