ما ينبغي أن يكون تجفيف الخضروات والفواكه?

مجموعة الأجهزة المنزلية الحديثة مذهلة حقا. نحن ندعوك للتعرف على هذا الجهاز. مثل التجفيف للخضروات والفواكه

الفواكه والخضروات والخضر الطازجة تحتوي على الفيتامينات وعناصر النزرة التي يحتاجها جسمنا كثيرا. ولكن لسوء الحظ، يتم تخزينها في هذا النموذج لفترة قصيرة. لذلك، في الربيع والشتاء، عندما يتطلب الجسم المستأجر ببساطة طعاما مفيدا مخصبا بالمعادن، فإننا حشو مع الكابلات والحفاظ عليها.

فوائد المنتجات المعلبة ليست كافية لأن العلاج الحراري يساهم في تدمير الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى. لهذا السبب، تفضل العديد من العشاق استخدام التجفيف من أجل الخضروات الطازجة في المنزل.

منذ فترة طويلة آخر، كانت هذه العملية مزعجة إلى حد ما وتستغرق وقتا طويلا، ولكن التجفيف الحديث للخضروات والفواكه يجعلها بسيطة ومثيرة للاهتمام.

ما هو التجفيف

مجفف ? جهاز مثالي لتجفيف الخضروات والفواكه وحتى الخضر. بفضل هذه التقنية، يمكن للمنتجات توفير الفيتامينات والمواد المفيدة لفترة طويلة جدا. ولكن قبل اختيار نموذج منتج مناسب، تحتاج إلى التعرف على مبدأ تشغيل هذه الأجهزة. لذلك سيكون من الأسهل بالنسبة لك أن تقرر النموذج المطلوب والخيارات اللازمة.

نظرا للتداول القسري للهواء الساخن، يتبخر الرطوبة الزائدة من المنتجات، ولكن في نفس الوقت يتم حفظ جميع الفيتامينات. هذا ممكن بفضل عنصر المروحة والتسخين المدمج الذي يجعل الهواء الساخن.

يتم وضع المنتجات أثناء التجفيف على صواني يمكن ضبطها على عدة مستويات. تأكد من النظر في ميزات النموذج. إذا تم إرفاق المجفف في سكن معدني، فهناك عدد كبير من الصواني القابلة للإزالة، تأكد من أن المروحة والسخان الجوي قوي جدا. خلاف ذلك، على المستوى العلوي، لن تنجح المنتجات.

أنواع المجففات

بناء على مبدأ تشغيل المجفف الكهربائي مقسمة إلى نوعين: الأشعة تحت الحمراء والجنحة:

• في النماذج الأولى، تستخدم أشعة الأشعة تحت الحمراء التي تؤثر على المستوى الجزيئي. مثل هذا مبدأ العملية يسمح لك بالحفاظ على جميع الفيتامينات والعناصر النزرة في المواد الخام. يستمر الخضروات والفواكه المجففة في المنزل حتى بدون عبوة خاصة. مجففات الأشعة تحت الحمراء الحديثة للخضروات والفواكه تكلف أكثر تعقيدا، ولكن مع هذا النوع من منتجات المعالجة يمكن تخزينها لمدة عام على الأقل؛
• الأجهزة الحية ليست جيدة لأن الفواكه والخضروات يمكن أن تغير قليلا ذوقها وفقدان جزء من المواد المفيدة. والحقيقة هي أن التجفيف يرجع إلى الهواء الساخن، وهذا هو واحد من أنواع المعالجة الحرارية.

يمكن تجهيز كلا النموذجين من المجففات بأوضك عملية شبه تلقائية وأتوماتيكية.

بعض التوصيات لاختيار

أي استضافة ترغب في الحصول على تقنية مماثلة: كيفية اختيار تجفيف للفواكه والخضروات?

حتى لا تكون مخطئا ولا أشعر بخيبة أمل في اختيار التكنولوجيا، فإن الأمر يستحق الاهتمام بهذه المعلمات:

• قوة الجهاز. من هذه المعلمة أن مدة عملية التجفيف وجودة المنتج سوف تعتمد على. أفضل قوة ستكون قوة 400-450 واط؛
• المواد المستخدمة. تقليديا، يتم إجراء السكن إما من المعدن أو من المواد البوليمرية. سيكون الخيار الثاني هو الأفضل، لأن مواد البوليمر لا تملك الخصائص الساخنة بشدة. لذلك، ستكون عملية التجفيف موحدة، بالإضافة إلى ذلك، ستتمكن من اتباعها بصريا؛
• مقدار. يمكن أن يتكون مجفف واحد من ثلاثة صواني على الأقل. إذا كنت تنوي أن تجف لإعداد كمية كبيرة جدا من المنتجات، فاختر النماذج بعدد كبير من الصواني؛
• موقع عنصر التدفئة. من المستحسن أن يتم تعيين سخان على القمة، ثم الرطوبة لن تقع في ذلك. وهذا سيؤثر أيضا على حياة التكنولوجيا؛
• أمان. لحماية نفسك، إعطاء الأفضلية للمنتجات مع خيار Autocillion. إذا فجأة يقفز الجهد أو تشغيل الجهاز، فسيتم إيقاف تشغيله تلقائيا.

وضع الخضروات والفواكه بأيديك في هذه المعدات سيكون سهلا للغاية، ومن العملية تحصل على الكثير من المتعة. ولكن بالإضافة إلى التوصيات المذكورة أعلاه، تحتاج إلى مراعاة بعض الفروق الدقيقة.

كقاعدة عامة، يتم التعامل مع التجفيف من أجل الخضروات والفواكه بأيديك سهلة للغاية، ولكن الأفضل للجميع أثناء الشراء لسؤال البائع كيف يتم ذلك. إذا قمت بتجفيف منتجات كله، فقم بإعطاء الأفضلية للنماذج ذات المنصات العالية. جودة الفواكه المجففة يمكن أن تحسن نظام درجة الحرارة والوقت قابل للتعديل. بالطبع، ستكلف مثل هذه المنتجات أكثر، ولكن طعم المنتجات سيكون أفضل.

والأهم شيء ? يجب أن تكون المنتجات معتمدة. تأكد من مطالبة بطاقة الضمان البائع. بعد كل شيء، يمكن أن تنكسر المعدات فجأة، ثم ستتمكن خدمة الضمان من مساعدتك.

ما المنتجات التي يمكن طرحها?

مجموعة عادية من المنتجات لتجفيف عشيقات مبتكرة لا تقتصر على. في المخاطر الكهربائية الحديثة، يمكنك تجفيف الكعكة، والتي لا تزال بعد الخضروات أو الفواكه. ستكون هذه المضافات أكثر تسليط الضوء على أي هريس حساء أو حلوى.

في نماذج أكثر تكلفة، يمكنك طهي مأوى يحتفظ ذوقك لفترة طويلة. ولكن لإعداد هذه الحلاوة سيحتاج إلى حاويات خاصة، يجب توضيح وجودها من الاستشاريين قبل شراء التجفيف.

تقنية المعجزة تتيح لك تطبخ حتى المنتجات المجففة. بعد أن تظهر درجة حرارة 40 درجة، ستتمكن من طبخ اللحوم المجففة أو السمك أو الطماطم. أيضا في الجهاز يمكنك وضع النعناع أو ميليسا. وفي فترة الشتاء، شرب الشاي اللذيذ مع إضافة الأوراق المجففة العطرة.

هل سبق لك أن اعتقدت أنه في مجفف يمكنك طهي الزبادي المنزل? النماذج الحديثة تسمح لها القيام به. من حيث المبدأ، لا يوجد شيء مفاجأة هنا، لأن العنصر الرئيسي لأي رجل زبادي هو سخان كهربائي، وهو مجهز بالتجفيف.

مجموعة فرص معدات المطبخ الحديثة مذهلة حقا. لذلك، العديد من المستهلكين ببساطة لا يعرفون ما هو أفضل اختيار تجفيف للخضروات والفواكه.

اختيار منتج لنفسك، قرر بالتأكيد على الوظائف التي ستبسط بشكل كبير عملية تجفيف المنتجات. بالطبع، في هذه الحالة، من الأفضل إعطاء الأفضلية للمنتج مع ترموستات. إذا لم تقم أبدا بالفواكه والخضروات المجففة من قبل، باستخدام هذا الخيار، يمكنك بسهولة تحديد درجة الحرارة المطلوبة مناسبة لنوع منتج معين.

لقد أعطيتك نصيحة عامة فقط، ولكن ماذا او ما نموذج اختيار يعتمد فقط عليك. تسوق جيد!