اختيار الغذاء وتطبيقاتها
تريد أن تعرف بالتفصيل ما هو نوع اختيار الطعام وفي أي نوع من المنتجات يتم استخدامه، ثم هذه المقالة لك. هنا سوف تتعلم الكثير من مفيدة حول هذه المضافة
اختيار الطعام، أو كما يطلق عليه أيضا الصوديوم، تمثل مادة صلبة بلورية يمكن أن تكون بيضاء، ولكن في بعض الأحيان يحدث مع صبغة رمادية أو صفراء. يتم تذوقها مثل المالحة المريرة ويمكن تذويلها بشكل جيد في الماء، والأسهل هو البوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك، يعمل كوكيل مؤكسد مع عمل قوي للغاية.
الاتصال الخام هو كتلة قذرة، ومن أجل الحصول على منتج نظيف منه، يحتاج إلى إعادة مرسله. بالفعل في شكل منظف، المنتج عبارة عن بلورية رمودة لامعة لامعة، وهي استرطابية للغاية في ممتلكاتها.
حيث ينطبق اختيار الطعام
يعتبر الصوديوم Selith أحد الأسمدة النيتروجينية المستخدمة على نطاق واسع في الصناعة الريفية. يحدث تطبيقه على الأرض مخصص للبطاطا المتنامية وأنواع مختلفة من البنجر والخضروات والتوت، ويشمل هذا الرقم عددا كبيرا من المزارع الزخرفية.
بالإضافة إلى ذلك، تعتبر المادة الأسمدة القلوية الفسيولوجية قادرة على تغيير خصائص التربة.
ولهذا السبب في ذلك أنه ينتج تأثير فعال على الأراضي ذات التربة الحمضية.
استخدام نترات الصوديوم الغذائي يحدث خلال الزراعة الرئيسية في الشهر الأول من الربيع. يحدث أساسا عندما بدأت في زراعة أنواع مختلفة من البنجر، وتضاف الأسمدة إلى الأرض مع البذور.
تطبيقات أخرى
تطبيق نترات الغذاء الصوديوم واسع الانتشار في مجالات الحياة الأخرى.
تقف:
- مكون في الحلول المستخدمة في الحفر الحمض من أنابيب الفولاذ المقاوم للصدأ؛
- مكون لزيوت التشحيم الملح؛
- مسرع الطبخ، والزجاج، مكون
- مكون من حمامات تصلب في صناعة المعادن؛
- عنصر وقود الصواريخ؛
- مكون من مبردات الملح السائل.
استخدام في صناعة المواد الغذائية
في العقود القليلة الماضية، كانت خطوة ضخمة إلى الأمام مقدمة من نترات الصوديوم في صناعة المواد الغذائية. نحن نتحدث عن العديد من منتجات اللحوم: بادئ ذي بدء، عن النقانق ومنتجات التدخين العشوفة.
هذا الملح قادر على إعطاء منتج ألوان أحمر وردي من اللحوم حتى بعد المعالجة الحرارية، ويطيل أيضا حياته الصلاحية ويمكن أن يجعل المذاق أكثر تعبيرا.
يستخدم Kalivaya على نطاق واسع في إعداد اللحوم ومنتجات الأسماك، وكذلك الجبن.
للحوم والأسماك، فهي مفيدة في عملية الاستيلاء والتدخين، لأنه مع مساعدتهم يمكنك تحقيق نوع جذاب من المنتجات، وكذلك بفضل الممتلكات المضادة للبكتيريا سوف تتخلص من العديد من اللحظات غير السارة، وتوسيع عمر الرف.
نترات البوتاسيوم الغذائي والصحة
استخدام نترات الغذاء البوتاسيوم غير ضارة في جرعات محدودة لجسم بشري بالغ، ولكن يحظر في الغذاء للأطفال. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الملحق الغذائي على ممتلكات مسرطنة، وبالتالي فإن الأشخاص الذين لديهم نظام عصبي وجنسي وثائق يعمل بشكل سيئ، يستحق الحد من أنفسهم لاستخدام المنتجات مع Kaliva Selitra.
يعد عدد النترات الذي يدخل الجسم من خلال المنتجات في جرعات محدودة غير ضارة بالصحة، ولكن لا ينصح باستخدامها في الطعام كل يوم.
لماذا من الضروري استخدام نترات الغذاء
يستخدم Kaliya في السفير النقانق الخام، لحم الخنزير واللحوم والسلالة. بالنسبة لأنواع النقانق المسلوقة وغيرها من النقانق، فهي قادرة على إعطاء هوى محمر، لأنه بدون إضافة، فإن المنتج النهائي سيبدو وكأنه اللحوم المسلوقة الشائعة، وهذا هو، هو غير شامل – رمادي قليلا.
بالإضافة إلى ذلك، بمساعدة نترات الغذاء للتدخين، يمكنك التخلص من البكتيريا المسببة للأمراض، وتقليل نموها.
وبالتالي، فإنه سيمنع ظهور البخار الحيوي.
هذه الحقيقة مهمة بشكل لا يصدق تحت حالة التدخين أو أسطول اللحوم في المنزل. ولكن ينبغي أن لا تقلق بشأن حقيقة أن البوتاسيوم ضارة بشكل لا يصدق. إذا كنت تستخدمها في إعداد المنتج وفقا للوحة الوصفة، فلن تكون مبكرا. أفضل للجميع، إذا كانت هناك جداول دقيقة في المطبخ. ولكن إذا قمت برمي المضافات الغذائية «تقريبا», كل نفس، يمكنك المبالغة في ذلك.
إذا أصبح طعم النقانق أو اللحوم مالحة – فهذا يعني أنك لا تزال تحركت. بالطبع، لن يكون هذا المنتج ممكنا ليس فقط بسبب الذوق المالح، ولكن أيضا لأنه ضار وخطير على الصحة. المبلغ المسموح به من النترات الغذائية للتدخين والاختيار هو السم، ومن الضروري دائما أن نتذكره!
نترات الأمونيوم
استخدم ماء أمونيا حصريا كسماد شائع ومفتاح للغاية، ولا علاقة له بصناعة الأغذية. تجدر الإشارة إلى أنه يحتوي على حوالي 35٪ من النيتروجين، في تلك اللحظة مثل الصوديوم 15٪ فقط. ولكن أيضا العمل الذي لديه أقوى. نظرا لحقيقة أن مركب النيتروجين يمكن أن يذوب بسرعة كبيرة في الماء، فإنه يتصرف على الفور على النبات.
في الربيع، يتم استخدام مركب النيتروجين كمغذية للنباتات المعمرة التي تجلب الفواكه، وكذلك للنباتات الزخرفية، المروج مع العشب.
من الأفضل تخصيب أرضها بعد أن نزل الثلج، أثناء توزيع الرقم المطلوب بالتساوي في جميع أنحاء المنطقة.
لذلك، هناك حاجة إلى النترات البوتاسيوم والصوديوم في صناعة المواد الغذائية، وأحيانا يكون استخدامها ضروريا ببساطة. ومع ذلك، تحتاج إلى التعامل مع هذه الإضافة بعناية عند عملية التدخين وأخذ النقانق أو اللحوم أو سلالات (خاصة في المنزل!)، امتثل جميع القواعد اللازمة واتبع وصفة حصرية.
بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام نترات الصوديوم في الزراعة، كسماد للعديد من المحاصيل والأشجار وغيرها من النباتات. إنها تساعدهم بشكل أسرع وتقليل مظهر الآفات المختلفة. ولكن هنا تحتاج إلى اتباع التعليمات بوضوح المرفقة للأسمدة.
ويجب أن نتذكر أن المكملات الغذائية دخلت حياتنا لإخراجها إلى حد ما. ولكن في كل ما تحتاجه من التدبير، وإلا فإنه من الممكن التأثير على ضرر لا يمكن إصلاحه.
