تعلم تخزين عسل النحل بشكل صحيح دون أن تفقد خصائص الشفاء

كيفية تخزين العسل في المنزل? لماذا من المهم مراقبة نظام درجة الحرارة? ما هي الرطوبة الجوية المسموح بها عند محتوى العسل?

نكتار النحل هي مفيدة ومغذية بشكل لا يصدق، والذي، علاوة على ذلك، هو طب طبيعي قوي. العسل هو خلفي ممتاز وقادر على شفاء جسدنا من مجموعة واسعة من الأمراض. ويمكن استخدامها داخل أو استخدامها للخارج.

مساعدة ذهبية

نعلم جميعا أنه في الفترات الوبائية التي يمكنك تناولها على ملعقة واحدة من العسل في الصباح وفي المساء، من أجل حماية نفسك من العدوى. وإذا حدث بالفعل، فإنه يستحق شرب الحليب الدافئ فقط مع العسل بين عشية وضحاها، حيث أصبح في صباح اليوم التالي أسهل بكثير.

يتم التعامل مع بعض الناس مع العسل حتى خراجات، تلطخها على ورقة الملفوف المغلي والساخن وتطبيق جزء لزجة على الطائرة الملتهبة. من المهم دور هذا المنتج الشفاء ولأولئك الذين يمارسون مجموعة متنوعة من النظام الغذائي. باختصار، النحل الطبيعي العسل هو منتج مفيد للغاية ومه مهم في مطبخنا.

لكن قليل يعرفون كيفية الحفاظ على العسل بشكل صحيح بحيث لا يفقد صفاتها الأساسية. بعد كل شيء، من المعروف أنه يفقد ما يصل إلى 75٪ من خصائصه المفيدة حتى في درجة حرارة معينة. يقول الأطباء أن العسل المذاب في الشاي الساخن للغاية ليس فقط عديم الفائدة، ولكن أيضا ضارة لجسم الإنسان.

بالطبع، إذا سيقف البنك ذو الرحيق في الهواء الطلق على طاولة المطبخ، فسوف يفقد المنتج أيضا وظائف قيمة في المستقبل القريب. العديد من النساء أيضا تشك في التخزين في الثلاجة أو القبو أو غرفة التخزين. اليوم سوف نخبرك عن أين وكيف تخزن العسل على النحو الأمثل في المنزل.

كل ما تحتاج لمعرفته حول تخزين العسل

حيث بشكل عام، يتم أخذ العسل في الطبيعة? بعد كل شيء، يعرف القليل من الطبيعة الحقيقية لاستلامه، يقتصر على جمعيات Banal: عسل – نحلة. في الواقع، النحل الملغومة حقا. في المرحلة الأولية، إنه رحيق زهري عادي.

تحمل النحل المنتجة المجتهد في الخلايا ووضعها في الخلايا، حيث بمرور الوقت الذي يتحول إليه مستقبلات المنتج والذوق المعتاد. لا تنشأ الجزارين ذوي الخبرة في كيفية الحفاظ على العسل في مئاتهم، كما يعلمون أنه في مثل هذه الدولة يمكنه البقاء في قرون دون فقدان خصائص الذوق والشفاء. لكن عدد قليل من البائعين من العسل مستعدون لشرح لنا كيفية تخزين هذا المنتج بشكل صحيح في منزل أو شقة.

كثير من الناس مهتمون بالمقدار الذين يمكن تخزين العسل في البنك. بالطبع، مثل هذه مدة القياس القياسية، كما في حالة الخلايا، لا تضطر إلى الانتظار. ولكن عند درجة الحرارة الصحيحة والفرقوق الفروقية التخزين الأخرى، لا يزال العسل في «مبدئي» حالة حوالي عامين.

لماذا هذه الحساسية الحلوة التي يتم تخزينها لفترة طويلة في الحياة البرية? لأنها فيتامينات فيتامينات حقيقية – التركيز الجماعي من مفيد ومغذيات. في مثل هذه الأكفاءات الدقيقة المتوسطة، لا يمكن أن تتضاعف ببساطة.

يمكن تخزينها في الشقة، يخسر العسل صفاته المفيدة بشكل رئيسي مقابل خلفية التأثيرات الحرارية والضوء. حرفيا – إذا وضعته على النافذة، فسوف يفقد قيمة طعامه قريبا جدا، حيث سيبدأ العناصر الغذائية في الاضمحية بنشاط تحت تأثير التعرض للإشعاع الأشعة فوق البنفسجية المباشرة مع درجات حرارة عالية.

إنه شيء آخر تماما إذا احتفظت به في القبو، وحتى في برميل مع دنج – في هذه الحالة، يمكن لعسل النحل أن ينقذ خصائصها القيمة حتى بعد عشرة سنوات، ولا تزال تظل طبية حلوة «جرعة».

كيفية تخزين العسل في المنزل? هنا يعتمد الكثير على العوامل الخارجية، وكذلك مقدار المنتج الطازج الذي اكتسبته في البداية. ينصح مربي النحل ذوي الخبرة بشراء العسل في نهاية مواسم المتاعب ذات الصلة. بالطبع، تحقق «مدة الصلاحية» المنتج عند شراؤه هو ببساطة مستحيل. ولكن يمكنك اتباع مجلس الأصدقاء والعثور على جزار لائق يمكن الوثوق به في هذا الصدد.

بالنسبة لمنتج المتجر، كل شيء غامض للغاية هنا. التحقق من طبيعته غير ممكن أيضا. علاوة على ذلك، على الرغم من ارتفاع تكلفة المنتج النهائي، فإننا غالبا ما نبيع شراب السكر العادي مع النكهات المقابلة، التي لا علاقة لها بالعسل الأزهار الطبيعي.

يتعلق الأمر بالتدليك المضحك – تعاني من مساج العسل من السيلوليت، لاحظ عدم التناقضات التنموية في عمل منتج متاجر طبيعي وشبامي عالي الجودة. ماذا يمكن أن نتحدث عن الفوائد المشكوك فيها في الثانية عند أخذ الداخل?

وضع درجة الحرارة

لتحديد نظام درجة الحرارة المثلى لتخزين عسل النحل الطبيعي، يكفي تتبع جوانب أنشطتها «الشركات المصنعة». لفصل الشتاء، عزل النحل منازلهم بحيث لا تقع درجة الحرارة داخلها أقل من 10 درجات مئوية. الآن يمكنك بسهولة تحديد الحد الأدنى للحد من درجة الحرارة المنخفض عند تخزين العسل.

يجب التأكيد على أنه حتى مع مثل نزلات البرد، لا يفقد العسل خصائصه القيمة. ولكن الأمر يستحق علامة ترمومتر أسفل إلى حد ما أقل من المنتج سوف تتدهور حتما. وتبدأ هذه العملية بالتغيرات في نسيجها – تصبح كثيفة وبزوجة وصعبة وسرعة ساخاس. لا ينبغي تخزين العسل في الثلاجة، خاصة على الرفوف العليا.

لذلك في درجة الحرارة للحفاظ على العسل? يجب أن تختلف داخل -10 +5 درجة مئوية. إذا تم تجاوز هذا الحد نحو الحرارة، وسوف تحتفظ بالمنتج في الأماكن المغلقة بدرجة حرارة الهواء فوق 20 درجة، فهذا يفقد على الفور جميع خصائصها القيمة. بالإضافة إلى ذلك، سوف تتوقف حتى عن كونه لذيذ. العسل، المخزنة في الدفء والحرارة، يظل بسرعة، يبدأ في أن تكون نمطا وتفطيه برائحة غير سارة.

ضوء – العدو العسل

كيفية الحفاظ على العسل في المنزل بشكل صحيح? منذ درجة الحرارة احسبنا، سنقوم بذلك «خفيفة» عامل:

• لا يمكن تخزين الرحيق في أي حال تحت أشعة الشمس المباشرة، على سبيل المثال، على Windows. حقيقة أن عسلك سوف يتدهور خلال الأسبوع، مضمون. وحتى لو كان من البصري، لن يبقى الفيتامينات والإنزيمات القيمة في ذلك
• اختر مكانا جاف ومظلم لتخزين المنتج. الخيار المثالي سيكون مجلس الوزراء المطبخ المعتاد؛
• لاحظ أن «الطب الطبيعي» ليس دائما متسامحا للرطوبة، لذلك لا تضع البنوك والدلاء معه في الطوابق الطوابق والخلاصة الخام. يجب ألا تتجاوز الرطوبة البيئية 75٪؛
• اسأل مربي النحل، أي نوع من درج العسل ينفذ. على سبيل المثال، يتسامح منتج Acacia بالكامل إلى الرطوبة. والخروج العسل لا يمكن أن يكون حتى في تلك الأماكن التي تصل فيها رطوبة الهواء إلى 55-60٪؛
• لا تبقي المنتج في الحاويات البلاستيكية والدلاء. يمكن أن تحصل عليه المواد الكيميائية الضارة. لذلك، حتى لو اشتريت الرحيق في هذا النموذج، فإن العودة إلى المنزل على الفور استعادة العسل في الحاوية الزجاجية.

كيفية تخزين العسل? اعتمادا على نوع المنتج الذي تشتريه، من المهم توضيح فرقوق البوكر. يجب ألا ننسى أن موجودة وعلى الإطلاق «غريب» خيارات القواعد المقبولة عموما غير مناسبة ببساطة.

أخيرا، استنتاج حول ما إذا كان يمكن تخزين العسل في الثلاجة. هذا هو السؤال هو الأكثر حرقا بين المعجبين النعطين حديثا من الرحيق. الجواب نعم، ولكنه يخضع لمعايير معينة. من قسم درجة الحرارة، كنت تعلمت أنه من الأفضل أن تحتوي على منتج في +5 درجة مئوية.

هذه درجة الحرارة هي سمة مميزة لأخدمات الباب للجهاز المنزلية. بالإضافة إلى ذلك، من المهم أن تأخذ في الاعتبار الرطوبة داخل الثلاجة. إذا كان لديه وظيفة من الصقيع الجاف – لا يمكنك القلق ووضعه بجرأة داخل القيمة الحلوة الخاصة بك.

فوائد عسل النحل الطبيعي لا جدال فيه، ومن المعروف أيضا بالطب الرسمي. حافظ على شفاء الرحيق الأزهار بشكل صحيح، ودعه يجلب لك إلا!