إعداد عشاء كل يوم جميل
يجب أن يأخذ إعداد جدول العشاء في الاعتبار عدد الأشخاص والأطباق. من العشاء الرسمي، كلما كانت هناك حاجة إلى عدد مجموعات أدوات المائدة للحصول على خدمة
حاليا، لم يعد إعداد الجدول للعشاء تقليد إلزامي. ومع ذلك، كيف يعود أجمل بعد يوم صعب من المنزل، مليئة بالراحة، وقضاء بعض الوقت في دائرة المنزلية لعشاء بشكل رائع.
القواعد الأساسية، كيفية خدمة الطاولة لتناول العشاء
في معظم الحالات، يتجنب ربة البيت في المنزل خدمة، لأنه مرتبط بتحميل إضافي، ويأخذ الكثير من الوقت والجهد.
في الواقع، يتم استخدام خدمة رسمية وفقا لقواعد الآداب فقط للمختصة الرسمية المخصصة للأحداث المهمة.
يجب أن يكون العشاء غير العادي مريح قدر الإمكان، والخدمة مريحة. بالمناسبة، الأطفال الذين اعتادوا على تناول طاولة مغطاة نقية وبدقة، أكثر عرضة للجمال والتقاليد العائلية، والتي تططع نظفها لاحقا.
يبدأ التحضير بمخدم مسبق، والذي يتضمن وضع السكاكين وضمان الجو المناسب:
- من المرغوب فيه حتى في أيام الأسبوع لاستخدام مكلفة مكلفة، ولكن مفرش أنيقة؛
- من الضروري العناية بالديكور: مناديل مطوية بأناقة، مجموعات متطابقة من الأطباق، ربما الألوان؛
- نظرا لأنه في المساء، فإن العشاء سيكون حتما محادثات، فمن الأفضل وضع الجدول مباشرة تحت الثريا. ثم سيكون من الممكن رؤية وجوه المحيطة الناس المقربين؛
- يمكنك استخدام أسرار ديكور بسيطة. على سبيل المثال، في عطلات السنة الجديدة، يتكون الجدول مع فروع التنوب والمخاريط. الاستقبال المشترك – استخدام تركيبات الزهور. جو رومانسي خاص سيخلق الشموع المضاءة
- لا تشارك في الملحقات. يجب ألا تتداخل مع الحاضرين لرؤية بعضهم البعض. لذلك، من الأفضل اختيار الشموع المنخفضة، والزهور لوضع المزهريات المنخفضة؛
- مناديل النسيج مطوية في الأشكال السائبة أو المسطحة، وضعت على رأس لوحة. يتم وضع خيارات الورق في المدرجات الخاصة.
بعد الانتهاء من الديكور، يمكنك المضي قدما في ترتيب الأطباق.
مخطط لوضع الأطباق والأطباق
على عكس الغداء، لا يحتوي العشاء على عدد كبير من الأطباق. لذلك، هناك عدد أقل من السكاكين على الطاولة:
يبدأ تغذية الأطباق من الوجبات الخفيفة الباردة، وكذلك السلطات. يتم تفريغ الجزء المركزي من الطاولة للطبق الرئيسي، وهو في كثير من الأحيان ساخن؛- يتم وضع Sudkits مع التوابل أيضا في الجزء المركزي؛
- عند دعوة الكثير من الضيوف لتناول العشاء، من الأسهل أن يمارس الجنس مع الجميع، بالتناوب يقدم الأطباق الساخنة؛
- في حواف الجدول وضع زجاجات ما قبل الفتح مع النبيذ والمشروبات الأخرى.
يبدأ تغذية الأطباق من الوجبات الخفيفة الباردة، وكذلك السلطات. يتم تفريغ الجزء المركزي من الطاولة للطبق الرئيسي، وهو في كثير من الأحيان ساخن؛إذا كان من المفترض عشاء وجبة واحدة، يتم استخدام مجموعة واحدة من الأطباق.
عندما يكون لعشاء حفل، من الضروري الوفاء ببعض قواعد الآداب:
- الضيوف يجلسون متماثلون
- يجب أن يتوافق عدد مجموعات الأطباق مع عدد الأطباق؛
- يتم وضع الشوك على الجانب الأيمن والسكاكين والملاعق – مع اليسار؛
- استخدم الأجهزة حسب الأولوية، بدءا من المتطرفة؛
- توضع الشوك والملاعق جزءا محدبا، سكاكين – جانب حاد من الشفرة لوحة؛
- يتم وضع سكين، شوكة وملعقة للحلوى خلف صفيحة أفقيا؛
- وضعت لوحات على الرئيسية، وخدمة نوع من الوقوف
- نظارات وضعت أمام لوحات.
أثناء العشاء المنزلي، ليست هناك حاجة إلى لوحات إضافية، ولكن مع وجبة صامتة، تحتاج إلى تغييرها لتنظيفها قبل كل طبق جديد.
قبل الحلوى، قم بتنظيف الجدول، ترك نظارات المشروبات فقط. بطبيعة الحال، من المستحيل التقاط السكاكين إذا استمر الضيف في الاستمتاع بالطعام.
نهاية وجبة الوجبة هي السكين والشوكة، الموجودة في الجانب الأيمن الموازي مع بعضها البعض على اللوحات.
ما هو إعداد الجدول الموصى به لعشاء رومانسي
في هذه الحالة، يمكنك استخدام أنماط مختلفة من الديكور، وتذكر أن تنظيم العشاء يجب أن تجمع البساطة وبعضها «تسليط الضوء»:
- عادة في الجودة «زبيب» يؤدي الطبق بخصائص ذوق خاص أو مع التصميم الأصلي والأعلاف؛
- نظرا لأن التاريخ الرومانسي غالبا ما تكون مشبعة بأحداث ليلة، فمن الأفضل أن تجعل وجبات الطعام سهلة قدر الإمكان. يكفي الحد من القائمة مع الوجبات الخفيفة الباردة، طبق ساخن وحلوى لذيذة؛
- لمثل هذا العشاء، فقط 2 مجموعة من السكاكين؛
- من المهم للغاية إنشاء جو دقيق لا يوصف باستخدام نصائح المصمم؛
- باقات زهور، بتلات الزهور المنتشرة على مفارش المائدة، يمكن استخدام لوحات مع نمط مواضيعي مناسب كملحقات إضافية؛
- العشاء الرومانسي لا يتطلب إضاءة ساطعة، على العكس من ذلك، من الأفضل وضع الشموع أو مصابيح صغيرة، مع التركيز على الإعداد الحميم؛
- يجب إيلاء اهتمام خاص للموسيقى القصيرة.
باقات زهور، بتلات الزهور المنتشرة على مفارش المائدة، يمكن استخدام لوحات مع نمط مواضيعي مناسب كملحقات إضافية؛طاولة جميلة وضع وجبة الإفطار العشاء سوف تجعله لا ينسى. باستخدام نصيحتنا، ستكون أي مضيفة ستكون قادرة على رالي عائلتها بشكل أفضل وإنشاء جو من كوزي حقيقي في المنزل.
