Menagenitsa: مفهوم، أنواع حيث تستخدم

Menagenitsa هي أطباق خدمة تستخدم لتصميم الطاولة الجميل. يتم استخدامه على البوفيهات عند تغذية الوجبات الخفيفة

العديد من المضيفات ليست معتادة للتعامل مع الخدمة المهنية. لذلك، فهي غير مألوفة «menagenitsa». تحدث، في الحالات التي يصبح هذا الموضوع من الخدمة ضروريا?

Menagenitsa: ما هو ضروري لما?

على الرغم من أن الكلمة «menagenitsa» ويأتي من الفرنسية «ميلانجد», التي ترجمت كما «لخلط», هناك حاجة لأداء وظائف معاكسة. لماذا يخدم?

Menagenitsa هو طبق محدد، مقسوما على أقسام إلى عدة أقسام.

ينقسم هذا الموضوع إلى الأنواع التالية:

• الأجزاء القابلة للإزالة في السفينة، الأساس الذي أصبح الوقوف المشترك؛
• طبق وجبة مروم طويلا، هو عندما يتم إرفاق حاويات صغيرة على مستويات مختلفة.

كل منظر للطبق لديه خصائصه الإيجابية الخاصة به. أمثلة على هذا النوع من الموضوعات تقف. يتم استخدام الخزف الخشبي أو السيراميك الشخصية لتوفير الأطباق الساخنة. Menagenitsa 3-Section توفير مساحة على طاولة صغيرة.

الدائمة هذه الوجبة هي لوحة مسطحة أو سلة الخوص مع حواف صغيرة. صالون أو كوب هو إضافة ممتازة مثبتة في المركز. مكونين مع غطاء يحمي وجبات التبريد السريع أو التجفيف.

أي موقف متنوع له عدة أقسام، وما الذي يملأها، هو مسألة شخصية لأي عشيقة.

ما يمكن وضعه في menagnets?

اعتمادا على عدد الانفصال، يمكن تصنيف هذا الموضوع للخدمة في الاتجاهات التالية:

• 1 قسم مخصص لصحن واحد؛
• إذا كانت المقصورات 2، فيمكنها وضع الطبق الرئيسي والطبق الجانبي عليه؛
• يتم إنشاء 3-4 مقصورات لوضع العديد من المنتجات؛
• في 5 مقصورات أو سلطات أو خضروات شرائح؛
• يتم إنشاء أطباق lial للفواكه والمعجنات.

في الغرب، غالبا ما توجد هذا الموضوع للخدمة في المقاصف المشتركة والمستشفيات والسجون وما إلى ذلك.

بالإضافة إلى ذلك، يتم تطبيق هذه الكائنات من الاستهلاك ليس فقط في الغلاف الجوي اليومي، ولكن أيضا في المطاعم. صحيح، أقسام هنا أداء دور مختلف قليلا من الحياة العادية.

في المطاعم، تمتلئ كل خلية مع سلطات مختلفة، ولكن مكونات منفصلة من طبق واحد، التزود بالوقود والمكونات للصلصة. هذه هي قائمة تضحك على موقف الغزل، لذلك يمكن لكل زائر في المطعم مزج سلطة بشكل مستقل، حيث يريد.

حصلت التهاب الكتان الخشب المصنوع من الخشب في أشرطة السوشي، لأنها بفضلها يمكنك تزيين رشفة بشكل جميل وسوشي في أقسام مختلفة. يتم وضع لفات هناك، الزنجبيل، فاسابي وبور صلصة الصويا.

Cabaret هو شكل معين من أطباق النموذج غير الدائرية فقط. يتكون هذا العنصر من 3 لوحات مستديرة، الخطوط العريضة لكل منها مرئية بوضوح. في شكل كاباريت تبدو وكأنها ورقة من البرسيم.

يتم استخدامه للعمل على طاولة من أنواع مختلفة من الصلصة. لا يتم وضع سلطات في مثل هذا الطبق، ولكن، كاباريت مثالي لتوفير أنواع مختلفة من الكافيار.

بالطبع، استخدم أو لا هذا العنصر هو حالة كل عشيقة.

ومع ذلك، فليس من السيء ضرب الضيوف طاولة خدم بشكل جميل باستخدام الأطباق الأصلية!