صلصة الصويا – المنتج الأسطوري للمطبخ الصيني

هل تستخدم صلصة الصويا أثناء الحمل? خصائص مفيدة لصلصة الصويا. صلصة الصويا عالية الجودة وهمية. ضرر صلصة للجسم

ظهر هذا التوابل قبل حوالي 2000 عام في المعبد البوذي. جاء الطاهي مع صلصة مثيرة للاهتمام، والتي كانت تتألف من الملح والماء والقمح وفول الصويا. أحب الرهبان ذلك، وسريع جدا ينتشر ليس فقط في الصين، ولكن أيضا في الشرق.

المأكولات الصينية واليابانية تميز الآن الاستخدام المتكرر لهذا السائل. لكنها تحظى بشعبية ليس فقط في الشرق، ولكن أيضا في أوروبا.

الاستفادة والضرر

طبخ هو صعب للغاية وطويل. أولا، حبيبات القمح المحمصة مختلطة مع فول الصويا. يضاف هذا الخليط للمياه المملحة. ثم يحمل الجميع في Chasa، حيث تحدث عملية التخمير، يمكن أن تستمر حتى 3 سنوات. ثم يتم تصفية الخليط ومعبأة.

ما هي فائدة هذا السائل? ويشمل مضادات الأكسدة. يقومون بتحديث الخلايا وتأخير الشيخوخة، مما يقلل من خطر النمو الأورام. تحتوي الصلصة على الزنك والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم وحمض الفوليك وفيتامينات A و E وأيضا مجموعات وأكثر من 20 من الأحماض الأمينية.

يطبيع عمل الجهاز الهضمي، نظام القلب والأوعية الدموية، ويسهل الصداع، يزيل التورم، التهاب الجلد، تمتد، له تأثير مهدئ. صلصة الصويا تقلل من خطر تطور التهاب المفاصل والتهاب المفاصل، هشاشة العظام. نظرا لأن هناك phytoestrogens في هذا المنتج، فمن المفيد بالنسبة للنساء في فترة KLIMAKS.

كما أنه مفيد في أنه لا يحتوي على دهون، ومحتوى السعرات الحرارية منه هو 70 كيلو كالوريا فقط لكل 100 غرام. وبالتالي، إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن والجلوس على نظام غذائي، فيمكنك استخدام هذا السائل وليس خائفا من التعافي. لأنه ليس فقط 7٪ الملح، يحل هذا المنتج كثيرا محل الملح.  سوف يساعد على إزالة الوذمة، كما سيجلب سائل إضافي.

ومع ذلك، كل هذا يشير إلى منتج عالي الجودة. إذا حصلت على مزيفة، احصل على ضرر فقط.

هل من الممكن استخدام صلصة الصويا?

منتجات ذات جودة طبيعية لا تحمل تهديدات للنساء الحوامل. لكن وهمية يمكن أن تكون خطيرة للغاية على الصحة.

كل هذا يتوقف على طريقة الإنتاج. سابقا، كانت الصلصة الحقيقية تستعد لفترة طويلة. الآن استخدام البكتيريا الخاصة والفطر لتسريع التخمير. إذا تم تقسيم فول الصويا بهذه الطريقة، فإنه يشكل السكر، يصبح الطعم حمض. يتم تصفية هذا الخليط وإزالة الكائنات الحية الدقيقة. اتضح خليط طبيعي، ولكن المطبوخة في عملية متسارعة.

تحضير وهمية بشكل مختلف. أولا، الفول الطعم الصويا مع حمض الهيدروكلوريك أو الكبريتيك، ثم قم بإخماد الخليط من قبل القلوي. اتضح منتج الاصطناعية منخفضة الجودة. طريقة أخرى لإعداد صلصة غير واقعية: تحريك عجينة الفاصوليا بالماء وإضافة الكثير من النكهات. تم إعداد السائل الأكثر خطورة باستخدام GMO. لا يمكن أن يسبب GMo-Soy أمراض لا يمكن التنبؤ بها. ما بالضبط – لا تتنبأ حتى العلماء.

هذا يدور حول مثل هذا السائل الفقراء الجودة. الاستجابة سلبا. بديل يمكن أن تحمل جزيئات المعادن الثقيلة والمواد السامة. يستقرون على جدران الأعضاء ويمكن أن يسبب علم الأورام والعقم. بالإضافة إلى ذلك، أعدت السائل باستخدام القلويات، والإفرازات لأمراض الجهاز الهضمي.

كيفية تحديد منتج حقيقي?

يجب أن نكون حذرين للغاية حول الاختيار، وأخذ في الاعتبار الفروق الدقيقة التالية:

• صلصة حقيقية مكلفة للغاية؛
• يجب أن تكون الزجاجة زجاجا؛
• يجب أن يكون اللون بني – خفيف أو مظلم؛
• يجب أن يكون السائل شفافا؛
• على الملصق هناك نقش «التخمير الطبيعي»؛
• يتم طهي المنتج دون مواد حافظة؛
• محتوى البروتين – ما لا يقل عن 7٪.

بشكل خاص أنيق في الاختيار، من الضروري أن تكون أثناء الحمل.

بعد كل شيء، سيتم تطبيق الضرر عند استخدام منتج ضعيف الجودة ليس فقط للمرأة، ولكن أيضا طفل.

ما يجب القيام به إذا أرادت امرأة في الموقف تناول القوائم? بعد كل شيء، غالبا ما تستخدم هذه الصلصة كمكون. بطبيعة الحال، لا يمكنك معرفة بالضبط أو جودة أو عدم المنتج في هذا الطبق. في هذه الحالة، من الأفضل طهي هذا الطبق بنفسك، لأن العديد من الوصفات يمكن العثور عليها على الإنترنت. ثم يمكن أن يكون السؤال حامل مع لفات مع صلصة الصويا، لن تنشأ بكل تهديده.

كما ترون، يمكن استخدام صلصة الصويا في الحمل. ولكن يجب أن يكون خليط عالي الجودة، وليس وهمية. ثم لا ضرر بصحة امرأة حامل ولن يحضر المنتج.