اتكينز النظام الغذائي – كيف يعمل? مراجعات ضخمة
اختيار اتكينز النظام الغذائي للتخسيس? تعرف على الأساسيات، جوهر النظام الغذائي، قوائم المنتجات المسموح بها والمحظورة في نظام أتكينز الدايت.
غذائي أتكينز من تاريخ نشره يسبب الكثير من النزاعات التي تستمر في الحضور. يعتبر الكثيرون العديد من النظام أن يأكلون من الوزن الزائد وبعض الأمراض، يعتبر الكثيرون أنه ضار للغاية للصحة وحتى غير مقبول. لفهم جميع النزاعات متعددة الأوجه، من الضروري التعرف على جوهر وأفكار اتكينز النظام الغذائي. كيفية الحفاظ على النظام الغذائي أتكينز.
قصة حمية أيينز
يعلم الجميع أن النظام الغذائي المنخفض الكربوني الشعبي الأول هو نظام غذائي من أمراض القلب روبرت أتكينز (روبرت أتكينز). لكن القليل، الذي يعرف أن الطبيب جمع المعلومات فقط، درس معلومات تنظيمية ونشرها حول النظام الغذائي المنخفض الكربون، والتي كانت موجودة قبل ذلك «الاكتشافات». استخدم أتكينز (نفسه، بالمناسبة، المعاناة من الوزن الزائد) هذا النظام الغذائي لنفسه، ثم نشره, جعل عبادة البوب الحقيقية من هذا النظام. تم إطلاق سراح العمل المائي الرئيسي ل Dr. Atkins فقط في عام 1972 – ويسمى هذا الكتاب «ثورة غذائية من الدكتور أتكينز». كان الدعوات الرئيسية لهذا النظام الغذائي هو البيان أن الشخص لا يشعر بالجوع عليه، ويمكنه بسهولة تحمل فقدان أي وزن. هذا جزئيا، وظهر اتكينز غذائي على الفور المشجعين والأتباع الساخن بين المشاهير – الفنانين والسياسيين والموسيقيين ورجال الأعمال والنخبة. مع قيام نظام غذائي أتكينز بالنتائج الجيدة من حيث فقدان الوزن الزائد، فقد ظهر سرعان ما تصريحات وحماسية، مراجعات الأشخاص المشهورين حول هذا النظام. بالطبع، تم تسخين سلامة أوامر لهذا النظام الغذائي، وتغطي العديد من البلدان طفرة النظام الغذائي المزعوم.
حتى يومنا هذا، شعبية نظام غذائي أتكينز، ولكن الأطباء، أخصائي التغذية خائفة إنذار – اتضح أن نظام الغذاء منخفض الكربوهيدرات يؤدي إلى مضاعفات خطيرة، تفاقم الأمراض, تطوير أولولثيات، أمراض الجهاز الهضمي وحتى يحمل خطر الخطر القاتل للبشر. توفي الدكتور أتكينز في عام 2003، وكان وزنه أكثر من مائة كيلوغرام، والذي مراجعات Gloaming المحرومة أيضا حول نظامه الغذائي. تجدر الإشارة إلى أن كلا الجانبين هو نظام غذائي، وخصومها – الحق في طريقهم. لنظام اتكينز النظام الغذائي لا يضر بك شخصيا، يجب عليك أن تكون جيدة لفرز جوهرها, ثم تشكل رأيك الشخصي في هذا النظام التغذوي الشهير والشعب.
كيف اتكينز النظام الغذائي? جوهر النظام الغذائي منخفض الكربون من أتكينز
وفقا للنظام الذي اخترعه الدكتور أمراض القلب أتكينز، شخص لديه وزن إضافي يجب الحد الأقصى للحد من استخدام الكربوهيدرات في القائمة, والذهاب إلى وضع الغذاء البروتين. يتمكن عملية التمثيل الغذائي، في هذه الحالة، ببساطة من تبادل الكربوهيدرات لحرق هذه الدهون التي تم تأجيلها في وقت سابق من الرواسب الدهنية حول الأعضاء الداخلية وتحت الجلد. نظرا لحقيقة أنه مع طعام شخص يجلس على النظام الغذائي Akins، فإن العديد من البروتينات من أصل ودهون حيوانية في الغالب، تنشأ الكيتوزية – زيادة تشكيل جثث الكيتون في الدم, الأنسولين الهرمونات المنخفضة. يتم نقل الدهون الإضافية من الخلايا إلى الدم واستخدامها من قبل الجسم كوقود للطاقة. نتيجة لذلك – الشخص يأكل منتجات البروتين ولا يشعر بالجوع، ويذوب وزن زيادة الوزن حرفيا في عينيه. الكربوهيدرات البسيطة – النشا، السكر – اختراق الدم فور تناول الطعام، مما يزيد من مستويات الأنسولين في الدم بشكل ملحوظ. الغذاء البروتين لا يسبب مثل هذا القفز الأنسولين بعد الوجبة.
أتكينز في كتابه الأول والأكثر شهرة حول نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات «ثورة غذائية جديدة من الدكتور أتكينز» نشر أن احتراق البروتينات التي جاءت إلى الطعام، ينفق الجسم المزيد من السعرات الحرارية أكثر مما تجلبهم معهم. بالتالي, المزيد من الأغذية البروتينية، أسرع يمكنك التخلص من الوزن الزائد. تعرضت هذه الأطروحة لكل شك – الأطباء، أدت العلماء إلى حجج مختلفة تماما إلى هذه الظاهرة.
تجدر الإشارة إلى أن اتباع نظام غذائي أتكينز هو أحد أكثر الحملات الغذائية الناعمة، لأنه يحتوي على نظام غذائي مع إدراج مجموعة واسعة من المنتجات المسموح بها – وهذا لحم جميع الأنواع والبيض والمكسرات والأسماك والمأكولات البحرية والفطر والسلطة والخضر. جادل أتكينز ليس دون سبب أن الجوع هو السبب في أن معظم الأشخاص الذين يسعون في التخلص من الأوزان الزائدة لا يقف معظم الوجبات الغذائية القائمة على تقييد أطباق السعرات الحرارية. على هذا النظام الغذائي، قد يكون لدى الشخص، متى وكم تريد، ولكن يجب تحديد المنتجات من قائمة المنتجات المسموح بها للنظام الغذائي. إن عدم وجود أطعمة كاربوهيدرات المكررة يقلل بشكل كبير بشكل كبير من الشهية، وهو شرط إيجابي إضافي لمواصلة اتباع نظام غذائي وتتخلص من كيلوجرامات إضافية.
المنتجات التي لا ينصح بها استخدام نظام اتكينز النظام الغذائي
التفكير في تنفيذ نظام اتكينز الدايت، يجب أن نتذكر أن هذا النظام مصمم بعناية فائقة للغاية، ومن الضروري الامتثال لجميع قواعده. لذلك، لا يمكن استخدام المنتجات المحظورة حتى في أكثر الكميات الحد الأدنى، لأن الجسم، الذي يعاني من نقص الجلوكوز في الدم، سوف يسحب كل شيء لتجديد الاحتياطيات.
لذلك، ما هي المنتجات المحظورة للاستخدام في نظام اتكينز الدايت?
- سكر, الحلويات، الشوكولاته، حلاية، رعي، جميع المنتجات مع السكر.
- جميع الأطباق التي تحتوي على نشاء – كيسيل، المعجنات، صلصات، مايونيز مع النشا، عصي السلطعون.
- عصائر الفاكهة, شراب والسيطرة.
- الكعك والخبز (جميع أنواع)، ملفات تعريف الارتباط، الفطائر، ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل، البيتزا.
- جميع المنتجات من الدقيق – المعكرونة، الزلابية، وجبات الطعام مع الدقيق أو السكر، الزلابية، الكعك والكعك، الزلابية، السباغيتي.
- جميع الأنواع منتجات الحبوب: الخبز، الحبوب (جميع أنواع)، الذرة، الفشار، muesli، الحبوب من الحبوب.
- الكاتشب، صلصات مع الدقيق أو النشا في التكوين، معجون الطماطم، صلصة الصويا.
- كل شىء خضروات نشوية (أساسا هو الجذر): البطاطا، ابتلاع، الجزر.
- العديد من الفواكه والتوت: الموز، البرتقال، العنب، الفراولة، الأناناس، كل الفواكه الحلوة والتوت.
المنتجات الموجودة على نظام أتكينز يمكن استخدامها محدودة
- الفاصوليا والعدس, البازلاء والمكسرات والفاصوليا والفول السوداني (البقوليات).
- منتجات الألبان لا السكر: الجبن، كريم الحامض، الجبن المنزلية، النفط.
- خضروات: طماطم، كوسة، السلطات الخضراء، الباذنجان، الخيار، الملفوف من جميع الأنواع.
- زيتون (أفضل الأخضر وليس الأسود).
- البذور، المكسرات.
قائمة المنتجات المسموح بها في اتكينز النظام الغذائي
- لحم جميع الأنواع, بما في ذلك الأصناف الدهنية: أرنب، لحم الدجاج، لحم الخنزير، لحم البقر.
- الأسماك من جميع الأنواع، المأكولات البحرية جميع أنواع (الروبيان، الحبار، بلح البحر). عصي السلطعون لا تنتمي إلى المأكولات البحرية، وعلى هذا النظام الغذائي محظور.
- بيض (الدجاج والسمان).
- مايونيز (بدون نشا والسكر في التركيب).
- كل شىء الزيوت النباتية: عباد الشمس، الزيتون، السمسم، الذرة، زيت بذور العنب.د.
- درجات صلبة الجبن قليل الدسم.
موقع مجلة سيدة.COM يحذر: يتم تقديم جميع المعلومات المقدمة فقط للتواء، وهي ليست توصية طبية. قبل تطبيق نظام غذائي، ستستشير بالتأكيد طبيبك!
وساعدك غذائي أتكينز? مراجعات ضخمة
أولغا:
أجلس على هذا النظام الغذائي لمدة شهرين. لم أفكر حتى في البداية سأكون صعبا جدا على منتجات البروتين. لم يكن هناك شعور بالجوع، لكنها رتابة جدا في الغذاء متعب للغاية، ويمكن أن ينهار الناس ضعفاء، كما يبدو لي. لكنني طلبت من جميع المحاكمات، والنتيجة هي ناقص 9 كيلوغرام طوال هذا الوقت.ماريا:
جلست على نظام اتكينز الدايت العام الماضي، عندما كنت أستعد لموسم الشاطئ. أعترف بصدق – لانقاص الوزن بشكل أسرع، وأنا تقصير ليس فقط الكربوهيدرات في القائمة، ولكن أيضا الدهون. وكانت كمية الطعام التي يتم تناولها أيضا ضئيلة. نتيجة لذلك – التهاب المعدة الحادة ومعاملة طويلة جدا.Ekaterina:
نظام أتكينز هو جيد، لكن ليس من الضروري التعامل معه مع التعصب، وتحذر من ذلك في كل مكان. في بداية النظام الغذائي، شعرت بالضعف، على الرغم من أنني لم أكن جائعا. ولكن قريبا جدا ينزلق الضعف، تعتاد على وجبات جديدة، وحتى يظهر الطاقة. والنتيجة مثيرة للإعجاب – ناقص 5 كجم في الأسبوع، وهذا ليس الحد!سفيتلانا:
بعد أسبوعين على نظام Atkins Diet، بدأت أظافري في الاستراحة والسقوط. الفتيات، في كل مكان تحذير أن النظام الغذائي الذي يجلس على هذا يجب أن يأخذ الفيتامينات – وهي ليست مجرد كلمات. بدأت في أخذ مجمع فيتامين والمعادن، وكل شيء طبيعيا، على الرغم من أنني ما زلت أقوم بوقاية من تساقط الشعر. على شهر غذائي، والنتيجة هي ناقص 7 كجم، فلا يزال يفقد 5 آخر.تاتيانا:
مجرد نظام غذائي مذهل! بعد الولادة، سجلت 15 كجم إضافية. عندما توقفت عن إطعام Malyavka مع الثديين، بدأ التفكير في النظام الغذائي. لكن الوجبات الغذائية النباتية والمنخفضة منخفضة بالنسبة لي ليست لي – لم أستطع الوقوف أي منهم أكثر من أسبوع. النظام الغذائي أتكينز محفوظ لي حرفيا. من الجيد أن يعمل هذا النظام الغذائي إلى أصغر التفاصيل، يمكنك تلبية وصفات الأطباق في الشبكة لإرضاء نفسك، وقائمة المنتجات المسموح بها واسعة جدا. رمى عشرة كيلوغرامات، والحفاظ على النظام الغذائي! لا توجد انتهاكات في الرفاه، والطاقة حتى تصحيح الأخطاء.يأمل:
لمدة ستة أشهر فقدت 18 كيلوغراما، والتي لا يمكن أن تتخلص منها لفترة طويلة على وجبات مختلفة. شكرا حمية أتكينز! وصلتني إلى وزني المطلوب في 55 كجم، لكنني أواصل هذا النظام من الطعام، كما أنا تماما. أعتقد أن هذا هو السبب في أنه تم إصلاح وزني ولن يزداد – حتى عندما اسمح لنفسي بأكل الحلوى أو ملفات تعريف الارتباط.نينا:
كما أعرف، أعد أتكينز العديد من عينيه على النظام الغذائي. في وقت لاحق إعادة صياغة نظام الطاقة الخاص به وأضاف بعض منتجات الكربوهيدرات إليها. لاحظت نظام اتكينز النظام الغذائي، ولكن بالفعل في نسخة أكثر ليونة، مما يتيح نفسه في بعض الأحيان «المنتجات المحظورة», ولكن – بكميات معقولة. لقد فقدت 5 كجم، لست بحاجة. الآن أنا أيضا مواصلة هذا النظام.أناستازيا:
من أجل أن تعمل الأمعاء، في النظام الغذائي Atkins تحتاج إلى اتخاذ الألياف. شربت نخالة الشوفان، على ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم.
