صحة العافية
في البثق، تستحوذ مشكلة ثقافة الأغذية على حادة خاصة. انها محددة سلفا من قبل عدة عوامل.
أولا، حقيقة أن جسدنا محصنة مع منتجات تبادل الأغذية الشتوية (عندما سادت البروتينات الحيوانية ومنتجات الكربوهيدرات المكررة سائدة)، لذلك يتطلب التنظيف والتطهير. كيف تنفقهم?
ثانيا، جسدنا في الأسر، ما يسمى، التعب الربيعي وإزهار بلا مقابل نزلات البرد والتهابات، ولا يوجد شيء عن الانفعال والتحدث عنه. الجميع يفهم سبب مثل هذه الدولة – عدم وجود الفيتامينات وغيرها من “الحساسة”.
ثالثا، سوف يسقط الكثير من الناس، فكيف لا تستخدم كمية زائدة من الخبز أو المعكرونة، وكيفية تنويع الطعام لتلبية احتياجات الجسم، لم يعد جريئا، وليس تماما?
ويخطط الربيع لشخص آخر في بعض الأحيان كيفية تنظيم طعام مفيد ومليء للغاية على مدار العام. يجادل أطباء التغذية الأطباء بأن صاحورنا المتحمسين سيساعدون في جميع الحالات المذكورة – ممثلو الحياة البرية، التي سكبت بالفعل مع العصائر وانتقل بسرعة إلى النمو. اليوم سوف نأسف على الثقافات الخضراء الخضروات، وتأثيراتها المفيدة على الجسم.
الإجابة على السؤال الأول، يمكنك أن تقول ثقافات الخضروات الخضراء (تلك تعطي الكثير من المساحات الخضراء الصالحة للأكل) – وهذا هو الأكثر بأسعار معقولة، والأكثر عقلانية، وبطبيعة الحال، أرخص وسائل لتنظيف الربيع للجسم. بعد كل شيء، فهي غنية للغاية في الفيتامينات، والمعادن التي، التي تضرب الجسم، تنشط تطوير الإنزيمات، وظائفها، لذلك تحسين عمليات الأكسدة والعمليات الأيضية، وإزالة الخبث والسموم الخارجية.
إذا ذهبت إلى السؤال الثاني، فيجب قول أن المحاصيل الخضراء هي مصدر المواد الأكثر قيمة، والتي بدونها لا يستطيع الشخص وجودها: إنهم يسهمون في القوة البدنية، والتوازن العقلي، وتعزيز الحصانة. بالإضافة إلى ذلك، يتم استهلاك الخضروات بشكل رئيسي مع RAW، وهذا هو، يتم الحفاظ على قيمة شفاء كاملة.
ستكون المحاصيل الخضراء مهتمة وفي المنشور، لأنها تساهم في استيعاب المنتجات الغذائية الأخرى (الكربوهيدرات والدهون) وإزالة المواد النفايات. كما أنها توفر البروتين في الجسم الذي يتوقف عن التدفق خلال هذه الفترة من منتجات اللحوم والألبان. معظم جميع المواد البروتينية بين النباتات الخضراء تحتوي على السبانخ (أكثر من الحليب، الدقيق، الملفوف). في النباتات الأخرى، كمية طفيفة، ولكن لديهم كل الأحماض الأمينية اللازمة لا غنى عنها في نسبة مواتية للجسم. وما هو مهم، محتوى السعرات الحرارية لهذه الخضروات منخفضة، لذلك لا يهدد من قبل شخص.
فيما يتعلق بالسؤال الثالث، فهي بإيجاز حول جدوى استهلاك محاصيل الخضروات الخضراء في جميع المواسم المذكورة بالفعل أعلاه. الذي لديه الفرصة لتنموها، دعه يختار من مجموعة واسعة من الثقافات مخصصة وأزرار قريبا، لأن الربيع موجود بالفعل في عجلة من امرنا. من سيفعل ذلك – لم يذهب. لأن الكتلة الخضراء الغنية، والتي ستظهر قريبا، هناك حاجة للغاية من قبل الجميع. يلاحظ التغذية بشكل خاص أهمية المحاصيل الخضراء في أغذية الأطفال، والمواد النشطة البيولوجية الواردة فيها، وتطبيع عمليات النمو والتنمية العقلية والجنسية، ولاية نظام العظام والجلود والرؤية. إذا كان الطفل يستهلك الخضر كل يوم مع الطعام، فسوف ينمو جسم قوي وروح مستمرة. حتى seitte واستهلاك. ليس لديك خط خط? لا تزال لا تنكر نفسك بسرور لاستهلاك الخضر.
أدناه على بعض من أغنى وأغلى سكان الحدائق.
سبانخ. يجب أن تكون البذور مرتفعة في بداية الربيع، – هذا مبكرا جدا (في غضون 20-30 يوما سوف تظهر أوراق صالحة للأكل)، مقاومة الصقيع (يقاوم التجمد إلى 6-8 درجة) وثقافة العائد. بعد 10-12 أيام، تكرر البذر لتوسيع فترة استهلاك منتجات الفيتامين. الأخضر من السبانخ غني بجميع الفيتامينات والمعادن اللازمة، على وجه الخصوص الحديد، الكالسيوم، اليود، المغنيسيوم، الفسفور. لذلك، يجب أن يكون السبانخ في قائمة الأطفال، وخاصة أولئك الذين لديهم مشكلة في النمو، ضعفوا بعد العمليات، والنساء الحوامل والذين لديهم صعوبة في الجلد. بعد كل شيء، تسهم مكوناتها في تكوين دم عالي الجودة، وتنظيم عمل المعدة (خاصة في الأشخاص ذوي الحموضة المنخفضة)، والبنكرياس، وتحييد التأثير السلبي للبيئة (غازات العادم، دخان التبغ). لذلك، السبانخ في المقام الأول بين المحاصيل الخضراء في القدرة على مقاومة طفرات الخلية وظهور الأورام الخبيثة: سرطان الثدي، القولون، أعضاء الجهاز التنفسي. السندويشات والسلطات والحساء، مصنوعة من الأوراق من الأوراق. ومع ذلك، يجب عليهم فور الطهي. متجر لا يمكن حتى في الثلاجة.
سلطة كريس أيضا نبات مقاوم للبرد (تنبت البذور في التربة المفتوحة عند درجة حرارة + 2-3 درجة)، ولكن أكثر نادرا ما من السبانخ (الخضر جاهز للاستخدام في 10-15 يوما بعد إنبات). مناسبة لاستخدام الأوراق والسيقان العصير الشباب، والتي تحتوي على الفيتامينات B1، B2، B6، C، K، RR، كاروتين. مع الأملاح المعدنية الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والصوديوم والمغنيسيوم واليود والكبريت في النباتات الكثير من البروتينات والكربوهيدرات. سلطة Cressing يسهم في تنظيف الدم والجهاز التنفسي والجهاز البول، وتمنع الجو، والأحداث، والطفح الجلدي على الجلد، ويحسن نشاط الغدة الدرقية، وتعزز الجهاز العصبي. سلطة كريس أكل طازجة، وجعلها جيدة مثل التوابل للأسماك واللحوم والجبن والزيت.
سلطة حديقة – أيضا، الجروح في وقت مبكر (30-40 يوما) الثقافة. في الخس من السلطة، هناك كل ما هو ضروري تقريبا للأنشطة العادية للمادة: بالإضافة إلى عدد كبير من أهم الفيتامينات والأملاح المعدنية، هناك الأحماض العضوية والكربوهيدرات والبروتينات والسكر. لذلك، تحتل السلطة مكانا خاصا بين المحاصيل الخضروات. الاستخدام اليومي لهذا النبات يحسن تكوين الدم، وينظم تشغيل النظام الدوري والكلى والكبد والبنكرياس، وتطبيع العملية المعوية. وحتى يعزز النغمات الحيوية، يساهم في إزالة الكوليسترول، لديه خصائص مكافحة الشاشة ويقلل من ضغط الدم. استخدام أوراق لإعداد السلطات الصلبة والتبل.
خيار العشب (خيار) يشكل مأخذ كبير من الأوراق الخشنة الصالحة للأكل خلال 20 يوما بعد إنبات. يتم تذكيرهم بتذوق ورائحة الخيار، والتركيب الكيميائي غني جدا (الفيتامينات والأملاح المعدنية، العفص، البروتينات، حمض السيليكون) أن العشب الخيار يدخل النظام الغذائي من الفضاء. لذلك، يساعد الخيار في حالة الكبد، أمراض الكلى، نظام القلب والأوعية الدموية، على وجه الخصوص مع وذمة، التهاب الجهاز التنفسي والمسالك البولية، الروماتيزم، النقرس. في حالة الاستخدام المستمر، يتغير المزاج والكفاءة للأفضل.
كزبرة زرع مبكرا في الربيع، وفي شهر ونصف، تستهلك الخضر. أنه يحتوي على الكثير من النفط الضروري وجود رائحة حادة، وكذلك البكتين، العفص، الفيتامينات، الأملاح المعدنية. إنهم سلفايترين كريستس، خصائص المنقم. يوصى باستخدام الكزبرة للأشخاص الذين يعانون من البواسير. تستخدم الخضر كما توابل ل Macaronams، الفول، الحفارات، اللحوم، أطباق الصيد. أكل طازجة.
