أصناف وميزات نماذج الطلب للكعك
المقال حول أي نوع من نموذج الكعكة قد يكون، في الحالات التي تستخدم نوع واحد أو آخر. أذكر السيليكون والمعادن والزجاج والأشكال السيراميك
تتوفر مضيفات حديثة مثل مجموعة متنوعة من أجهزة المطبخ المتنوعة، والتي لم تحلم حتى الآن بأسلافه. ومع ذلك، فإن المنوع يجبرنا في بعض الأحيان على اختيار واحد أو آخر لفترة طويلة، ومقارنة الخصائص والمزايا والعيوب.
وعندما تحتاج إلى نموذج بسيط للكعك، يمكنك الخلط بينها بين كتلة الاختلافات مع نوع العناصر التقليدية. بالطبع، ليس من الصعب تخمين أن الكثير يعتمد على طبيعة الطبق. على سبيل المثال، يمكن إجراء الخبز من ملفات تعريف الارتباط على المعارك ذات الحمولات المنخفضة، ولكن في حالة الكعك والكعك، فإن الوضع معقد، لأنه من المهم بالنسبة لنا الحفاظ على شكل طبق نهائي.
ما هي أشكال الخبز?
إذا كانت مهمتنا هي إنشاء خبز محلي صيني لا تضاهى في شكل كعكة، فسوف نواجه هذه الخيارات للأطباق الحديثة المقاومة للحرارة:
قولبة يمكن التخلص منها؛- شكل كعكة سيليكون
- أطباق معدنية
- نموذج قابل للانفصال
- أدوات المائدة من الزجاج المقاوم للحرارة؛
- أدوات المائدة السيراميك.
قولبة يمكن التخلص منها؛القوالب المتاح العديد من المضيفات تنظر في أكثر ملاءمة. كقاعدة عامة، مصنوعة من احباط أو شهادة جامعية. مخازن الحديثة تقدم مجموعة كبيرة من هذه الأطباق. راحتها، أولا وقبل كل شيء، هو عدم الحاجة إلى تليين بالزيت، ثم غسل بعد الطهي. في كثير من الأحيان، يتطلب استخدام هذه القوالب موقفا جاماديا في شكل مقاعد البدلاء، ولكن عشيقات الحيلة ببساطة توصيل العديد من القوالب في وقت واحد أو ملأها في النصف.
سيليكون منتج هي واحدة من أحدث الخيارات والكسب بسرعة. ليست هناك حاجة لتشحيم هذه الأطباق مع النفط، لأن سطحها غير عرضة للحرق. أثناء الخبز، يتم توزيع الحرارة بالتساوي، نظرا لأن كعكةك في حالة سكر على جميع الجوانب. بالإضافة إلى ذلك، تتم إزالة الأطباق الجاهزة بسهولة من هذه الأطباق، مما يجعلها أفضل شكل لعلاج الموسيوم والحلويات.
من السهل جدا غسل المنتجات بعد الاستخدام، ومتانةها قادرة على مفاجأة حتى أتباع الأطباق المعدنية. سعة السيليكون عالية الجودة آمنة تماما للصحة، وعند تسخينها، لن تشعر بأي رائحة غير سارة. بجرأة استخدام منتجات السيليكون لإعداد كعك موس والفطائر المنزلية المفضلة. التحذيرات الوحيدة – لا تضع الشكل على النار المفتوحة ولا تقطع الفطائر مباشرة داخل المنتج.
أدوات المائدة السيراميك تسمى بحق الأطباق الأكثر صديقة للبيئة. في مثل هذه المنتجات، يمكنك توفير أقصى قدر من خصائص الطعام المفيدة. بالإضافة إلى ذلك، فهي هيبوالرجينيك، مما يلغي احتمال وجود عواقب غير سارة للحساسية. السيراميك يسخن بالتساوي ويحافظ على الحرارة لفترة طويلة جدا.
يتم غسل هذه المنتجات بسهولة – فهي ليست خائفة من الخدوش، على عكس النظير المعدني. ومع ذلك، فإن السيراميك هشة بما فيه الكفاية، لذلك يجب تجنب الصدمة. أيضا، هذه المنتجات حساسة للغاية قطرات درجة الحرارة القاسية، لذلك يجب وضع النموذج في فرن غير مائعين.
أشكال الزجاج هي موضوع وظيفي للغاية في المطبخ. يتم تجميدهم، وساخنة وإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. ولكن في حالة سيراميك، قم بحماية هذه الأطباق من اختلافات حرارة حادة. تم تصميم كل منتج لدرجة حرارة معينة تستحق الاهتمام بعد عند الشراء.
أيضا، الزجاج ليس سهلا في التنظيف. لغسل أنه كان أسهل، مباشرة بعد الطهي واستخراج طبق من النموذج، يجب أن يصب في الماء. بعض عشاق الخبز محلية الصنع يستخدمون ورقة شهادة جامعية بحيث لا يحرق الطبق.
أشكال المعادن الأكثر شيوعا حتى يومنا هذا. عادة ما تكون مصنوعة من الصلب واليوم يتم تقديمها في العشرات من التكوينات المختلفة. يمكن أن تكون نماذج مع ثقب في المركز، من قطعة واحدة وأشكال قابلة للفصل للكعك. العيب الرئيسي لهذه المنتجات هو الأطباق المحترقة. ومع ذلك، تم حل المشكلة من قبل الشركات المصنعة للأطباق مع طلاء غير لاصق، وعادة ما تفلون. مع التعامل مع لطيف، فإن هذه المنتجات ترضي لأصحابها لسنوات عديدة.
الاختلاف القابل للفصل للقالب المعدني هو تصميم يتكون من أسفل مسطح وجوانب بمزلاج. تستبعد هذه القوالب عذابك عندما ترغب في استخراج كعكة جاهزة أو كعكة خارج. يكفي فقط فتح مزلاج – وسوف يتنبأ الجانبان، وتحرير الطبق الخاص بك.
الأطباق الصلب من التكوين القابل للفصل يتطلب الرعاية الدقيقة. لا تغسلها بوسائل جلخ، وأفضل استخدام شفرات خشبية. هذه النماذج ليست مناسبة للاختبار السائل للغاية، لأن احتمال التسرب مرتفع. ومع ذلك، إذا وضعت الجزء السفلي من ورقة المخابز، فيمكنك حل المشكلة.
بعض المضيفات التي لا ترغب في تجميع كمية هائلة من الأطباق في خزائن المطبخ الخاصة بها، مهتمة بكيفية استبدال الشكل القابل للفصل للكعك. الجواب الأسهل والعي – يمكن استبدال الأطباق القابلة للفصل بسوء. الحقيقة هي أنه مع بعض الحيل، يتم استخراج الطبق النهائي تماما، على سبيل المثال، من مقلاة عميقة. لهذا، فإن الأطباق مغطاة بالرقابة للخبز وتلطخها جيدا بالزيت.
أيضا، يتم استخراج الكعك تماما من أشكال السيليكون.
إذا قارنت أي نوع من أنواع الخبز التي تطبخها في كثير من الأحيان، فيمكنك أن تقرر الاختيار والعثور على أشكال قابلة للتبديل.
