أفضل مطاعم في أوروبا للمسافرين الذواقة
ما هي المطاعم في أوروبا تعتبر الأفضل? قراءة على مجلة سيدة.كوم قائمة من 10 مطاعم في أوروبا – ما هي جيدة? تفضل بزيارة أفضل المطاعم في أوروبا بينما رحلاتك
من المستحيل إرسال الإجازة دون المشي لمسافات طويلة على المطاعم والعشاء الرائعة و «لذيذ» مارش يلقي على الكافتيريا. وحتى أفضل – عندما تعرف، أي نوع من زيارة المطاعم، والذهاب إلى واحد أو بلد آخر. بحيث الخدمة عالية الجودة، وروائع الطهي من الطهاة، والجو هو أنه حتى بعد العشاء الكثيف لا يفلت من المؤسسة، لكننا نطير على أجنحة.
أنظر أيضا: أفضل دول سفر تذوق الطعام.
ما المطاعم المعترف بها كأفضل في أوروبا? إلى المذكرة المسافرين – مراجعتنا.
أنظر أيضا: أفضل 10 مطاعم في موسكو لمركبات رومانسية اجتماعات ودية ممتعة.
- Brasserie Lipp (فرنسا، باريس)
هذه المؤسسة هي نصب تاريخي لفرنسا، العمر – أكثر من 130 عاما. وكان فلاديمير براسيري ليب همنغواي وكامي اليوم – السياسيون والكتاب والنجوم المختلفة «عيار». عدد الأماكن – 150 فقط.
في القاعة الأولى، عادة ما يتم نشر شخص VIP، في الثانية – الفرنسية، وفوق الطابق – الضيوف الأجانب، الذين يعرفون باللغة الفرنسية فقط «ميرسي» و «messieurs! جي ن’منظمة العفو الدولية مانغ بات ستة جورس». روائع مطعم – سمك السلمون تحت صلصة SHOLLVIA, «نابولي» للحلوى، كامبالا بانت، رنجة مع التوت العرعر، بات أون كروت باتيه، وبالطبع، مجموعة واسعة من أفضل أنواع النبيذ من البلاد.
- Osteria Francescana (Modena، إيطاليا)
مؤسسة مع خدمة من الدرجة الأولى، الداخلية دون مدى الوسواس، قائمة أنيقة لا نهاية لها، ملاعق الفضة والخبز الطازج في سلال فضية. «جلوس» – المجموع 36. Gourmets من جميع أنحاء العالم (جنبا إلى جنب مع الطهاة) ابحث عن هذا المطعم: أول من يتذوق الوجبات المذهلة، والثاني – «أسرع – بسرعة» وتحسين المؤهلات. إذا كنت مرتبكا من الروعة واختيار الأطباق (فقط في قائمة النبيذ – أكثر من مائة صفحة)، فسوف نقدم لك النوادل دائما «لذيذ جدا» والتقاط النبيذ المناسب. وفي الوقت نفسه، سوف تجلب التعليمات – كيف بالضبط يجب أن الصرف.الشيف والساحر الطهي ماسيمو بوتيضا يخلق روائع حقيقية، والجمع بين التقاليد الإيطالية مع خيالها وارتدائها. على سبيل المثال، مسحوق من قنفذ البحر، البيض باشوتو مع الكافيار سمك الحفش المدخن فوق كريم القرنبيط، والبطاطس نيكليس مع كريم بارميزان، العجل الحليب مع خضار كريم والبطاطس، بالرصاص مع عصير البرتقال، إلخ. حتى لو كنت نباتي عنيد، فلن يعطيك أحد بخيبة أمل.
- Mugaritz (سان دندافي، إسبانيا)
كوك من هذه المؤسسة (أندري لويس أندرويز) – مؤيد جزيئي (موضح للغاية اليوم). وزوار مطعمه ينتظر الألعاب النارية الحقيقية للذوق – يتم إعداد الأطباق المبتكرة من غير متوافقة تماما، للوهلة الأولى، المنتجات. يتم التعرف على المطعم رسميا كأفضل تجربة الطهي ويتميز بالنجوم المستحقة بشكل جيد Michelin.«رقاقة» مطبخ الطاهي – في كمية الملح الضئيلة (وحتى في غيابه التام) للحفاظ على الذوق الحقيقي للمكونات. ستقود Mugaritz الماضي، تأكد من أن تنظر وجرب حساء الخوخ مع اللوز، الحبار في النبيذ الأحمر، الخنزير الأيبيري في الكاري، حساء الخضروات مع الروبيان أو الهندباء مع السرخين.
- ل’Arpege (باريس)
مطعم مفتوح منذ وقت ليس ببعيد (1986.)، ولكن الشهيرة للعالم كله. يتم تضمين الشيف – آلان باسار (الطهي الثوري والمبدع)، في قائمة أفضل الطهاة على هذا الكوكب. بسيطة جدا بسيطة مع أكثر من تعويض عن طريق تطور الأطباق. لن تظل أي الذواقة جائعة.هنا سيتم تقديم الكمأ (طبق الشركات)، التايلاندية «سلطعون تحمل», خطوط البحر في الخردل والكسرات مع الرخويات والخضروات والخضروات، والفاصوليا مع اللوز والخوخ، والبيض شود العبد (الخل غريفين، وبالطبع، شراب القيقب). المنتجات للأطباق هي صديقة للبيئة، نمت بعناية «مزارع المنزلية» Passara. أطباق اللحوم ليست على شرف، معظمها – الخضار والأعشاب والشيف الخيالي الذي لا ينتهي.
- بول بوكس (ليون، فرنسا)
بعد هذه المؤسسة سوف تكون بالتأكيد لا تدفع – واجهة Pistashkovo-Ralnic وعلامة رائعة مرئية من بعيد. طاه, «جد» سوف بول سوكيم مفاجأة لك وتغلب فن الطهو في 170-200 يورو فقط. «كونك» الطهاة – الكلاسيكية والتقاليد ولا شيء غير ضروري! يجب أن يتم طلب الجدول مقدما – قائمة الانتظار للجدة بوكوزي احتل بضعة أشهر. سهرة ليس متطلبات إلزامية، ولكن في وفاة، بالطبع، لن يسمح بذلك.نمط – عارضة، ولكن أنيقة حصريا. والضرورة الشرط – أن يأتي على معدة فارغة! خلاف ذلك، فإنك ببساطة لا تتقن جميع روائع Bedhouse، والتي ستأسف بعد ذلك لفترة طويلة. الخدمة – الدرجة العالية، كل اليورو المستهلك يبررها أجواء الفخامة وتذوق الأطباق، وسوف تتذكر الغداء كمغامرة مثيرة. ماذا تجرب? حساء «هيا.G.الخامس.» (من الكمأ)، الكرات اللحم الشهيرة بايك، Frrqes من الدجاج في صلصة دسم لطيف، أفضل أنواع النبيذ، وجبات خفيفة وجبنة متنوعة، شرق بورجوندي مع الأعشاب، لحم الضأن مع الزعتر، خزفي الكركند, «جزيرة عائمة» (مرنغ في صلصة الشوكولاته)، كريم من اليقطين، فيليه من كامبالز مع الشعرية، إلخ.
- عود Sluis (Slais، هولندا)
من أفضل 50 مطاعم في العالم، تحتل البوابة القديمة لا تدوم. يبحث Sergio Herman (Chef & Gasteronomic Virtuoso) عن مكونات أطباقهم في جميع أنحاء العالم ولديه نهج إبداعي.لا توجد رؤوس طهي مثل لا يستطيع أن يأخذ. أطباق في هذا المطعم أنت تنتظر لذيذ مبتكرة واستثنائية و لذيذة خيالية. تأكد من محاولة من أجل الليمون الحماس، الكركند في مانجو وششيربيت من Vasabi.
- كراكو بيك (ميلان، إيطاليا)
عمر مطعم الشباب (مفتوح في عام 2007.) في هذه الحالة، لا تملك القيمة – المؤسسات فهرز المزيد والمزيد من قلوب الذواقة الحقيقية كل عام. في هذه الواحة الهادئة من الطهي مع تاريخ قرن من الزمان، سوف تتعرف على المطبخ الإيطالي الحقيقي من كارلو كراككو.ارتداء الملابس لمعقولة (الابتعاد عن المطعم الذي لن ترغب به) والاستمتاع بعشاء رائع مقابل 150 يورو فقط. تأكد من الانتباه إلى Risotto الزعفران و Ravioli في زيت سمك القد، على كالي ربلة الساق (يتم تقديمها مع بطل البحر والحضور)، على الشوكولاتة والشوكولاتة والطماطم، وحلبة مع سلطة البازلاء والويستر.
- Hof Van Cleve (Crishoutem، بلجيكا)
مزرعة متواضعة وعلامة متواضعة على قدم المساواة، كما أنه من الزاهد للغاية، ولكن المطعم يحصل بشكل صحيح على 3 نجوم ميشلان، والقائمة في انتظار بيتر جوسينسو (الشيف) لا ينتهي. أسلوب غوسنسا – أطباق متعددة الطبقات ومجموعات ذوق مذهلة. سيجتمعك الشيف مع زوجتي، تغذي كملوك ل 200-250 يورو وحتى يقضي. من المستحيل أن تتأخر هنا، وعند إلغاء الجدول، سيتعين عليك دفع 150 ركلة جزاء المال.يستحق تجربة Langustine مع الطحالب والجنس، والحلوى الشوكولاته مع البندق والمشمش، والروبيان مع Champignons تحت الصلصة «اسلامية», جثم البحر مع Maracuy، Ossebuko مع Gryricini، اسقلوب البحر مع النقانق الحادة، الشوكولاته في مدغشقر، لحم العجل تحت فوا جرا، إلخ. جميع المنتجات – من مزرعة الشيف، 72 صفحة في قائمة النبيذ، النوادل المتماثلة ورحلة إلزامية في «التاريخ» كل طبق.
- Arzak (سان سيباستيان، إسبانيا)
مؤسسة مع أجهزة طاولة أنيقة، مفارش المائدة الثقيلة والداخلية البطريركية. يرأس المطعم الموجود لأكثر من نصف قرن من القرن الشيف خوان ماريا أرزاك مع ابنته.«تكنو عاطفي» لطالما غزت مطبخ أرزاك العالم، دخلت 50 كو من أفضل المطاعم وكان ملحوظا مع 3 نجوم ميشلان. تتميز أطباق الباسك التقليدية بالديكور الأصلي والمشرق، وقاعدتهم هي ثقافة الأجداد. سيكون إغفال خطير – لا تحاول التونة المدخنة مع سيدار المكسرات والتين أو لحوم البقر تحت النثار من السبانخ والفلفل.
- لويس الخامس عشر (مونت كارلو، موناكو)
المطعم الأكثر شيك في العالم. نمط الباروك، وفرة المرايا والثريات الكريستال، مفارش المائدة البيضاء العيوب، والداخلية الملكية حقا. الشيف ومالك مباشرة للمؤسسة – مايسترو الطبخ آلان دوبيس. أساس فلسفة مطعم Genius هو التطور وصقل الأطباق، وتقاليد المطبخ المتوسطي والمفاجأة في الوصفة.ما روائع من دوباس يجب أن نحاول? باتي باتي فطيرة محشوة، حمامة الثدي مع كوكي بطة، صحراء الشركات مع الحماس، قفل الحليب مع الشبت، ريزوتو مع الأربطة والهليون. لا تنس أن اللباس بأناقة وحجز طاولة على الأقل في الأسبوع.
أنظر أيضا: 9 أجمل الفنادق والفنادق في العالم – ما الذي يختاره أنت?
